La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gâteau mousseux au chocolat sans beurre par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau mousseux au chocolat sans beurre! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire gâteau mousseux au chocolat sans beurre tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau mousseux au chocolat sans beurre :
- Utilisation 50 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g cacao en poudre non sucré
- Vous devez vous préparer 300 g purée de courge (courge cuite à l'eau et écrasée)
- Vous avez besoin 100 g yaourt nature ou de fromage blanc 0% (tant qu'à rester dans le light)
- Fournir 1 jaune d’œuf et 2 blancs
- Fournir 30 g sirop d'agave (ou miel)
- Vous avez besoin 1 cc levure chimique
- Fournir 1/2 cc bicarbonate alimentaire (facultatif mais ça allégera le gâteau)
Gâteau aux petits-beurres et chocolat sans cuisson. Partager à mes amis. la recette Mousseux au chocolat (sans beurre). Un gâteau au chocolat, inspiré de la recette de Christophe Felder. Une texture mousseuse et fondante, sans beurre !
Gâteau mousseux au chocolat sans beurre pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner un moule a gâteau de 16 cm de diamètre.
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Dans un saladier mélanger ensemble les ingrédients secs : farine, cacao, bicarbonate, levure.
- Dans une autre saladier, mélanger les ingrédients humides : battre le jaune avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, mélanger de nouveau. Puis la purée de courge, mélanger encore.
- Puis mélanger le tout aux ingrédients secs, ne pas trop battre la pâte, préférer la spatule pour mélanger.
- Ajouter enfin les blancs d’œufs délicatement à la préparation.
- Verser la pâte dans le moule et enfourner 40 à 50 minutes à 180°C. - Cuisson à surveiller bien sûr, le couteau doit ressortir à peine humide après avoir piqué le gâteau.
- A SAVOIR : La texture un peu mousseuse sera moins présente le jour J voire le lendemain, il est préférable de déguster ce gâteau à peine tiédi. je l'ai cependant mangé 4 jours après en le faisant réchauffer 20 secondes au micro-ondes, mais on aura un fondant sans le côté mousseux, tout aussi bon.
Ce gâteau a été confectionné pour les moments difficiles. Vous savez, ceux qui vous donnent envie de vous jeter sur une tablette de chocolat, de plonger dans Alors, pour le Yummy Day Doudou, j'ai crée un gâteau mousseux au chocolat et à la courge, sans beurre et sans sucre ajouté et sans gluten. Après le divin (et le mot est faible!) fondant au chocolat au lait, voici l'Ultra Mousseux au chocolat et aux noisettes, directement inspiré du fameux gâteau Bellevue de Christophe Felder. Ce dernier a la particularité de ne pas contenir un gramme de beurre ni une once de farine. Un gâteau sans beurre, c'est possible ??
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteau mousseux au chocolat sans beurre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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