Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Boulettes de colin en sauce recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire boulettes de colin en sauce tue avoir besoin 25 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boulettes de colin en sauce :
- Vous devez vous préparer 400 g filet de colin ou autre poisson au choix
- Préparer 1/4 c à c de sel
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Fournir 1/4 c à c de cumin
- Vous devez vous préparer 01 pincé de gingembre moulu
- Vous avez besoin 01 pincée de curcuma
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de paprika
- Fournir 01 c à c de jus de citron ou vinaigre blanc
- Vous devez vous préparer 01 c à c de chapelure
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de coriandre hachée
- Vous devez vous préparer Pour la sauce:
- Utilisation 02 c à s d'huile
- Utilisation 02 oignons en feuilles de préférence
- Préparer 02 gousses d'ail rapées
- Vous devez vous préparer 04 c à s de sauce tomate ou couli
- Vous avez besoin 01 carotte rapée
- Fournir 1/2 c à c de coriandre hachée
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Fournir 1/4 c à c de curcuma
- Vous avez besoin 1/2 c à c de paprika
- Vous avez besoin 1/4 c à c de cumin
- Fournir 1/2 verre d'eau chaude
- Fournir 1 feuille de laurier
- Fournir Persil haché
Boulettes de colin en sauce pas à pas :
- Hacher le poisson et ajouter tous les épices, le sel, la chapelure, le vinaigre et la coriandre.Bien mélanger et réserver au frais.
- Préchauffer l'huile et faire revenir les oignons sur feux doux.Ajouter les épices en remuant de temps à autre.
- Ajouter la sauce tomate, l'ail, la coriandre, le laurier, et mouiller. laisser mijouter environ 5 mns puis ajouter la carotte et laisser cuire un peu le temps de confectionner les boulettes.
- Ajouter les boulettes en les retournant de temps à autre pour une cuisson de 7 mns sur feux doux. Finir avec le persil haché. Servir accompagné de riz créol, pommes vapeur ou salade verte. Bon appétit.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Boulettes de colin en sauce, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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