La plupart des gens n’osent pas cuisiner pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne)! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) :
- Utilisation Pour les boulettes
- Utilisation 1 oeuf
- Fournir 60 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Vous avez besoin Sel poivre piment d'Espelette
- Fournir Thym, 3 ou 4 tomates séchées
- Préparer 1 CS parmesan
- Préparer Pour la sauce
- Utilisation 1 conserve de tomates concassées
- Vous devez vous préparer 2 CS vin blanc de cuisine
- Fournir 1 demi gousse d'ail
- Utilisation 1 ou 2 carottes en tout petits des
- Fournir Eau pour rallonger la sauce
- Vous devez vous préparer 1 CS parmesan
- Préparer Accompagnement
- Vous avez besoin 450 g légumes et assaisonnements
- Vous avez besoin 90 a 180g de pâtes selon la faim
Pelez et dégermez les gousses d'ail. Pendant ce temps mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge. Verser la préparation mixée dans une assiette. La lentille beluga, communément appelée caviar des lentilles est considérée comme la fine fleur de lentilles.
Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne) pas à pas :
- On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes, vous obtenez une pâte plutôt liquide
- Vous laissez tomber des demi cuillères à café de pâte dans une casserole d'eau bouillante. Les boulettes sont cuites quand elles remontent a la surface
- Poellez les légumes et faites cuire les pâtes
- Mélangez les ingrédients de la sauce et faite cuire 20min pour que les carottes soient cuites puis 5 min avant la fin de la cuisson rajoutez les boulettes
- Une assiettes, quelques graines de courge et du thym par dessus et c'est prêt !
Sa particularité est d'être bien ronde et lisse. Elle a une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Dans la sauce bolognaise, elle est agréable, n'éclate pas, donne une couleur et un aspect de viande. On pourrait utiliser une lentille du Puy, mais. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur pâtes végétariennes.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pates au boulettes de lentilles corail (bolognaise végétarienne), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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