Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner aubergines à l'italienne (recette végétarienne) de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aubergines à l'italienne (recette végétarienne)! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir aubergines à l'italienne (recette végétarienne) en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aubergines à l'italienne (recette végétarienne) :
- Préparer 2 aubergines
- Vous avez besoin 1 bocal de sauce bolognaise
- Fournir parmesan
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Vous avez besoin sel, poivre
On démarre cette semaine avec un légume du soleil qui fait des merveilles en cuisine, à condition de savoir le rendre exceptionnel. Découper les aubergines en lamelles et les mettre à tremper dans un saladier d'eau salée pendant une heure. C'est une technique qui permet à l'aubergine de ne pas trop absorber l'huile d'olive telle une éponge lorsque on la fera. Les meilleures recettes d'aubergines et italie avec photos pour trouver une recette d'aubergines et italie facile, rapide et délicieuse.
Aubergines à l'italienne (recette végétarienne) pas à pas :
- Pour commencer, on lave bien nos aubergines pour éviter de manger les pesticides, les traces d'engrais ou l'urine de ceux d'avant qui ont touché les légumes que vous avez acheté. On les coupe ensuite en fines rondelles.
- Dans une poêle, on verse de l'huile d'olive et on fait revenir nos aubergines des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu. On baisse ensuite la puissance du feu jusqu'à ce qu'elles soient un peu fondantes. Vous remarquerez sur ma troisième photo qu'il y en a bien une ou deux qui ont échappé à ma vigilance…
- Dans un plat à gratin, on étale un peu de sauce bolognaise. Pour l'occasion, j'ai pris une sauce bolo vegan ce qui permet de se passer complètement de viande pour ce plat. Par dessus, on verse du parmesan que l'on répartit bien. C'est plus vegan du tout ça ! on ne s'adresse au mieux qu'aux végétariens (mais les vegans sauront faire preuve d'imagination pour substituer ce produit). On étale enfin une couche d'aubergines.
- Par dessus, j'ai mis une purée de tomates pour "économiser" en bolognaise (pas forcément sur le "coût" mais plutôt sur le "goût". A une lettre près…). Re-parmesan…
- Et re-aubergines et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez tué votre stock de rondelles d'aubergines. On finit par ce qui vous reste de bolognaise, de purée de tomates éventuellement et de parmesan. Comme ça, pas de gâchis !
- Il n'y a plus qu'à laisser au four une bonne vingtaine de minutes à 200 °C en surveillant un peu de temps en temps. C'est prêt ! Bon appétit…
Escalopes de veau à l'italienne, Agneau aux pommes de terre et aux aubergines comme en Italie, Aubergine alla parmigiana, recette de la cuisine italienne. Les meilleures recettes végétariennes d'aubergines avec photos pour trouver une recette végé Moutabal (Caviar d'Aubergines Libanais), Aubergines façon pizza, Aubergines vapeur à la sauce Je vous propose un gratin, fondant et parfumé, un peu à l'italienne. Le riz est nappé d'une bonne. Recette du gratin d'aubergines à l'italienne. Les aubergines, coupées en rondelles, sont pannées puis cuites au four au lieu d'être frites comme c'est le cas dans de nombreuses recettes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Aubergines à l'italienne (recette végétarienne). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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