Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Boulettes de canard au Laguiole recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire boulettes de canard au laguiole tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boulettes de canard au laguiole :
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée de canard
- Vous devez vous préparer 1 grosse échalote
- Utilisation 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 4 branches de Persil
- Vous devez vous préparer 100 g pain dur
- Fournir 100 g Laguiole affiné
- Préparer sel
- Préparer Piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Boulettes de canard au Laguiole pas à pas :
- Dans le robot mettez l'échalote épluchée, le persil, le pain dur et mixez jusqu'à obtention d'une préparation bien fine.V
- Versez cette préparation dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier et l'assaisonnement. Mélangez le tout intimement jusqu'à obtenir une préparation homogène. Regroupez la dans le fond du saladier, et laissez reposer 30 minutes sous un linge à température ambiante (au frais en été) pour que les saveurs se mélangent.
- Coupez le Laguiole en dés d'un centimètre de coté
- Mettre une cuillère à soupe de viande assaisonnée dans le creux de votre main, déposez un dés de fromage, posez une seconde cuillère à soupe de viande. Formez une boulette de la taille d'une grosse balle de golf. Répétez l'opération.
- Dans une poêle (ou une sauteuse) mettez le beurre et l'huile, déposez les boulettes, puis mettez à feu moyen pendant 5 minutes à couvert, puis retournez délicatement les boulettes et poursuivez la cuisson encore pendant 5 minutes et toujours à feu moyen et à couvert…
- Servez sans attendre et dégustez !
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Boulettes de canard au Laguiole, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Boulettes de canard au Laguiole recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
