Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne en utilisant 12 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de hamburger de foie gras sur lit de confiture de pêche de vigne :
- Vous devez vous préparer 50 gr d' eau
- Vous avez besoin 10 gr levure boulangère fraîche ou 1à café de levure boulangère déshydratée
- Fournir 50 gr lait
- Utilisation 15 gr sucre en poudre
- Préparer 250 gr farine
- Vous devez vous préparer 2 oeufs entiers
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre doux
- Préparer sel
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Fournir 1 pot confiture de pêches des vignes
- Fournir 12 petites tranches de foie gras maison
Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne pas à pas :
- Mettre dans le bol, l’eau, la levure, le lait, le sucre, la farine, 1 oeuf entier et un jaune sur fonction pétrin pendant 5 minutes. - Ajoutez le beurre et le sel et encore pétrir 5 minutes. - Transvasez la pâte sur le plan de travail fariné. - Ramenez les bords de la pâte 3-4 fois vers le milieu. - Et la rouler en boule. - Posez la pâte dans un saladier, couvrir d’un torchon et laissez doubler de volume, à peu près 1h. - À la fin de la première pousse, dégazez la pâte et formez un long pâton.
- Le diviser en 6 boules. Posez-les sur la plaque du four sur une feuille de papier - cuisson en les espaçant de 5 cm. - Couvrir d’un torchon et laissez pousser 1h. - Préchauffez le four à 180° - Cassez l’oeuf et badigeonner les buns puis parsemez de sésame. - Enfournez pour 20/25 minutes. - Laissez refroidir. - Coupez-les en deux, ajouter une cuillère de confiture de pêche de vignes puis une tranche de foie gras maison et fermer avec le chapeau. - Posez-les sur un plat. - Bonne dégustation !
Maintenant que vous avez lu la recette de Hamburger de Foie Gras sur lit de confiture de pêche de vigne, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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