En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner choux a la crème de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de choux a la crème! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire choux a la crème tue avoir besoin 24 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de choux a la crème :
- Utilisation Pâte à choux :
- Vous avez besoin 60 g d'eau
- Préparer 60 g lait
- Vous avez besoin 55 g beurre
- Utilisation 110 g d'oeuf battu
- Fournir 65 g farine
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de Sucre
- Fournir Craquelin:
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Fournir 60 g farine
- Vous avez besoin 60 g Sucre roux
- Préparer La crème pâtissière :
- Utilisation 500 g lait
- Préparer 50 g farine
- Vous devez vous préparer 2 œuf complet
- Utilisation 2 jeune d'œuf
- Fournir 70 g Sucre
- Vous avez besoin 10 g Sucre vanille
- Fournir Crème montée :
- Vous avez besoin 200 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 130 g mascarpone
- Préparer 3 cuillère à soupe Sucre glace
- Fournir 5 gde vanille
Déposer la pâte sur une tôle à biscuits légèrement beurrée. Laisser refroidir et garnir de crème fouttée ou de pouding à la vanille à l'aide d'une poche pour décorer les gâteaux ou couper le dessus du chou et mettre la crème et refermer. Choux a la creme (corect Choux à la crème) este una dintre aceste rude - o prăjitură fină, vintage şi aristocrată, formată dintr-o gogoaşă de aluat opărit (choux), umplută cu cremă de vanilie şi frişcă. Simplă, fără alte ornamente, doar pudrată cu zahăr, această prăjitură e, pe cât de gustoasă, pe atât de elegantă.
Choux a la crème instructions :
- Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
- Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.
Laisser refroidir les choux sur une grille. Préparez la crème pâtissière : travaillez les jaunes œufs et le sucre à la spatule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la vanille. Versez-le bouillant sur les jaunes d'œufs, d'abord doucement, puis. Aujourd'hui je vous propose une recette de choux à la crème chantilly vanillée, une recette simple et gourmande !
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Choux a la crème recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux a la crème recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
