Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner galette d’anniversaire à la crème frangipane de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette d’anniversaire à la crème frangipane! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire galette d’anniversaire à la crème frangipane en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galette d’anniversaire à la crème frangipane :
- Utilisation Pour la pâte feuilletée rapide :
- Préparer 250 g farine
- Fournir 200 g beurre (bien froid)
- Fournir 125 g d’eau
- Fournir 5 g sel
- Préparer Pour la crème pâtissière recette du chef damien 750g :
- Préparer 60 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Fournir 25 g maïzena
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer Pour la crème d’amande :
- Utilisation 50 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 50 g poudre d’amandes
- Vous avez besoin 200 g crème pâtissière
- Fournir 50 g sucre en poudre
- Fournir 1 œuf
Recette Galette des rois moelleuse à la crème frangipane : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pour vous régaler à coup sûr, nous vous proposons une délicieuse galette des rois frangipane à la crème pâtissière. Il s'agit de la véritable recette de la frangipane. Croustillante et fondante, cette galette des rois fera l'unanimité auprès de tous les gourmands. Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
Galette d’anniversaire à la crème frangipane instructions :
- Versez la farine dans le bol de votre robot, ajoutez le beurre froid coupé en gros dés et ajoutez l’eau mélangée au sel. Mélanger à petite vitesse en utilisant le crochet. Votre mélange doit avoir encore quelques morceaux de beurre.Déposez la pâte sur le plan de travail fariné, formez un carré et étalez au rouleau. Pliez la pâte en 3, première partie au milieu, tournez la pâte et étalez de nouveau, repliez en 3. Filmez et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur, replié encore deux fois.
- Pour la crème pâtissière : Dans un bol, délayer la maïzena avec 2 cuillères à soupe de lait (prélevées des 25 cl). - Ajouter l’œuf et mélanger. - Prenez une casserole, porter à ébullition le lait restant avec le sucre vanillé (ou le morceau de bâton de vanille) et le sucre. - Verser le mélange lait, œufs et maïzena et mélanger bien au fouet. - Laisser cuire environ 2 minutes en remuant sans cesse à la cuillère en bois. Puis laissez refroidir et mettez au frais.
- Dans le bol de votre robot mettez votre beurre pommade, ajoutez votre sucre et mélanger doucement avec la feuille de votre robot, puis quand le mélange devient mousseux augmenter la vitesse de votre robot. Incorporez votre oeuf tout en continuant de mélanger et ajouter la poudre d’amande. - Une fois votre mélange bien homogène, prenez 200g de votre crème pâtissière faite au préalable et ajoutez-la puis mélanger de nouveau.
- Montage : Etalez votre pâte feuilletée et faite deux rond de 24cm de diamètre. - Sur votre premier rond, étalez votre crème, n’allez pas au bout de votre pâte laissez deux à trois centimètres. N’oubliez pas de mettre la fève 🙂 A l’aide d’un pinceau alimentaire passez de l’eau froide sur les bords de votre galette, cela va vous permettre de la souder. Poser le deuxième rond de pâte dessus, à l’aide de votre pousse appuyer sur les bons de votre galette.
- Avec un jaune d’oeuf et un pinceau dorer votre galette et faite le décor que vous souhaitez.
- Enfournez dans votre four chaud à 175 degrés pendant 50 minutes. - Quelques minutes avant la fin de cuisson, j’ai préparé un petit sirop avec 50g d’eau et 50g de sucre que j’ai portez à ébullition et que j’ai mis sur ma galette chaude sorti du four à laide de mon pinceau alimentaire. Ce n’est pas obligatoire mais ça apporte la brillance sur la galette 😉 - Et voila recette enfin terminé, vous pouvez passer à la dégustation 🙂
Voici une Galette des Rois à la crème Frangipane, la plus connue des galettes pour fêter l'Epiphanie. Ajoutez la poudre d'amande, le beurre fondu et l'essence d'amande amère. Pour confectionner la frangipane, mélangez la crème pâtissière froide avec la crème d'amande. Remplissez une poche à douille de crème frangipane. Une recette facile et pas chère.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Galette d’anniversaire à la crème frangipane, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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