Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner 🇦🇷 ️alfajores de maizena® de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de 🇦🇷 ️alfajores de maizena®! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir 🇦🇷 ️alfajores de maizena® en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de 🇦🇷 ️alfajores de maizena® :
- Vous avez besoin 200 g beurre / Margarine
- Vous avez besoin 200 g farine
- Utilisation 300 g fécule de maïs
- Préparer 1/2 cuillère à café bicarbonate
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café levure chimique
- Vous avez besoin 150 g sucre
- Utilisation 3 jaunes d'oeuf
- Préparer 1 cuillère à soupe cognac
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d'essence de vanille
- Utilisation 1 cuillère à soupe zeste de citron
- Utilisation Pour garnier : dulce de leche et de la noix de coco râpée
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🇦🇷 ️Alfajores de Maizena® pas à pas :
- Tamiser la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
- Dans un bol fouettez (avec un robot c'est encore mieux) le beurre mou, avec le sucre. Cette étape est importante pour réaliser une bonne texture crémeuse.
- Ajouter les jaunes en un, bien mélanger à chaque fois, puis ajouter le cognac, l'essence de vanille et le zeste de citron, bien mélanger.
- Incorporer votre mélange farine, levure, fécule de mais tamisées petit à petit pendant que nous frottons entre les paumes de nos mains la pâte pour effectuer ce que l'on appelle : un sablage. C'est une autre étape importante pour réaliser que tous les ingrédients se mélangent bien.
- Une fois que l'on a réalisé le sablage et qu'il est totalement humide (sans traces de farine). Déposée votre pâte au frigo (enveloppée dans un film).
- Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné et laisser 1/2 cm. d'épaisseur et couper des cercles d'environ 4 cm de diamètre.
- Placez-les dans des plats graissés et farinés. Cuire 10 à 12 minutes à 180 degré. Il est important qu'ils ne brunissent pas (sauf dessous)
- Retirer de la plaque avec beaucoup de soin en s'aidant avec une spatule. Je donne un petit coup dans la base à la plaque sur le comptoir pour les enlever.
- Laisser refroidir avant de les assembler.
- Former les alfajores en joignant deux biscuits avec le dulce de leche au milieu, il suffit de presser, peindre les bords avec dulce de leche (à l'aide d'un petit couteau) et ensuite les rouler avec de la noix de coco râpée. N'oubliez pas de me montrer le résultat de vos alfajores en photo !
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces 🇦🇷 ️Alfajores de Maizena® recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette 🇦🇷 ️Alfajores de Maizena® recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
