La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Pâte feuilleté aux fruits recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire pâte feuilleté aux fruits tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâte feuilleté aux fruits :
- Utilisation 1 ou 2 pâte feuilleté du commerce
- Fournir Pour la crème pâtissière
- Vous avez besoin 250 g lait
- Utilisation 60 g sucre en poudre
- Préparer 25 g poudre à crème ou de maïzena
- Fournir 1/2 gousse vanille
- Fournir 50 g jaunes d'oeufs
- Fournir 10 g beurre pommade
- Préparer 1 barquette de myrtilles
- Préparer 1 barquette de groseilles
- Préparer 1 barquette de framboises
- Fournir Ou les fruits que vous voulez
Publié par hanor. Ça a l'air bon ! Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail préalablement fariné. Divisez-la en deux, pour obtenir deux carrés. Sur le premier, versez le mélange de crème.
Pâte feuilleté aux fruits instructions :
- La crème pâtissière : préparer tous les ingrédients. Fendre une demie gousse de vanille, la gratter pour extraire les grains. La mettre dans une casserole (gousse + grains) avec le lait et la moitié du sucre. Casser l'œuf dans un cul de poule, blanchir l'œuf au fouet avec le sucre en poudre restant. Mélanger vigoureusement. Ajouter la poudre à crème ou maïzena et mélanger.
- Quand le lait commence à être en ébullition le verser sur votre préparation blanchi et mélanger. Transvaser cette préparation dans votre casserole et la cuire pendant 1 à 2 min sans arrêter de mélanger sinon elle va cramer au fond de votre casserole. Votre crème doit être épaisse. Puis ajouter votre beurre pommade tout en mélangeant. Débarrasser la crème dans un plat et la filmer au contact pour la mettre au frais.
- Pendant ce temps dérouler votre pâte. Prendre un moule à cup cakes. Chemiser les moules, faire des ronds avec un emporte pièce plus gros que les moules. - Mettre les ronds de pâte dans les moules, bien appuyer au fond et sur les bords.
- Mettres vos fruits au fond et par dessus la crème pâtissière qui sera refroidie. - Enfourner pendant 20 min à 180°
Enroulez délicatement le carré incisé sur le rouleau à pâtisserie pour pouvoir le déplacer sans le déformer et recouvrez-en les fruits. Feuilleté et crumble deux desserts en un ! Une recette, gourmande et délicieuse qui plaira au plus grand nombre ! Badigeonner de dorure la pâte, puis saupoudrer le mélange de fruits secs dessus, ainsi que le beurre coupé en petits morceaux. «Refroidissez bien la pâte avant de la trancher pour obtenir de beaux roulés. Saupoudrez la pâte de sucre semoule avant la cuisson pour une meilleure caramélisation.» pâtes feuilletées.
Prenez ces concepts de recettes Pâte feuilleté aux fruits et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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