La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Rillettes aux 2 saumons , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire rillettes aux 2 saumons en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :
- Préparer 300 Gr pavé de saumon très frais
- Vous avez besoin 4 tranches de saumon fumé
- Utilisation 3 C à soupe de crème fraiche épaisse
- Fournir citron
- Utilisation ciboulette ou aneth
- Fournir Sel, poivre
Coupez le saumon frais en morceaux et déposez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier aluminium. Arrosez le saumon avec l'huile Ajoutez enfin le beurre mou et mélangez bien. Laissez les rillettes dans le cul-de-poule et au moment de servir, dressez-les sur une assiette à l'aide. Le Philadelphia apporte du fondant à cette tartinade parfaite pour les apéritifs ou une entrée… Recette au saumon.
Rillettes aux 2 saumons pas à pas :
- Enlever la peau du saumon (il doit être très frais) et le couper en gros morceaux.
- Dans le bol du mixer, mettre les 2 saumons, la crème, le jus de citron, sel et poivre et la ciboulette et mixer progressivement en laissant des morceaux. Attention à ne pas trop mixer.
- Laisser au frais 1/2 heure - 1 heure avant de servir. Parsemer de ciboulette ou aneth, et déguster avec du pain grillé.
- On peut aussi déguster les rillettes en entrée avec une salade verte ou une salade de pommes de terre.
Porter à ébullition une casserole d'eau. Egoutter, retirer la peau et émietter finement la chair à la fourchette. C'est vrai que cette recette est sympa 😉! Tailler le saumon fumé en fines lanières. Cuire le saumon frais (vapeur, four ou micro ondes à couvert au choix).
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Rillettes aux 2 saumons est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Rillettes aux 2 saumons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
