Nougatine
Nougatine

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Nougatine est peut-être parfaite pour vous.

À faire nougatine tue avoir besoin 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de nougatine :
  1. Vous devez vous préparer 125 gr d'amandes effilées
  2. Préparer 250 gr sucre
  3. Vous devez vous préparer 4 gouttes de jus de citrons

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Nougatine instructions :
  1. Passer les amandes effilées au four a 180 degrés en surveillant de façon a ce quelles colorent
  2. Réaliser un caramel légèrement blond a sec avec le sucre : mettre le sucre dans une casserole le laisser caramélisé sans y toucher surtout ne pas le faire foncé
  3. Ajouter les amandes chaudes au caramel réalisé remuer délicatement sur feu doux avec une cuillère en bois, ajoutez quelques gouttes de citron
  4. Débarrasser sur une plaque de papier sulfurisé et recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé, passer le rouleau en bois afin de l'étaler a la hauteur désirer, la nougatine peut être couper a se moment, si trop froide la passer au four a 90 degrés et la surveiller, juste de façon a ce quelle ramolisse et puisse être travailler.

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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Nougatine, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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