La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas :
- Préparer > pour la pâte :
- Utilisation 250 g farine de seigle T150
- Vous avez besoin 1 c à c de levure
- Vous devez vous préparer 8 cL d'huile
- Fournir 12 cL d'eau tiède
- Vous devez vous préparer sel
- Vous avez besoin > pour la garniture :
- Utilisation 1 gros poireau
- Vous avez besoin 1 bon filet d'huile d'olive
- Fournir 150 g crevettes surgelées
- Vous avez besoin 70 g fromage frais (type Saint Morêt)
- Fournir du grana padano
- Utilisation 2 œufs
- Vous devez vous préparer 1 c à c de curry
Lavez les poireaux, retirez les feuilles abîmées. Salez, poivrez et ajoutez le contenu de la poêle, puis les crevettes. Quiche aux poireaux : Armelle nous donne le secret de sa quiche aux poireaux ! Couper tige et racine, enlever les feuilles jaunies, fendre en quatre.
Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas instructions :
-
- Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin.
-
- Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C.
-
- Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains.
-
- Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux.
-
- Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :)
Laver les poireaux pour éviter les grains de sable. Recette Quiche aux poireaux - Bridélice présente sa recette gourmande de Quiche aux poireaux, une recette de Plat Facile. Dressage : Le petit plus qui fait son effet : présentez la quiche recouverte d'une julienne de poireaux. Astuce : Pour fixer la chlorophylle des poireaux, et ainsi leur conserver. Envie de Quiche aux poireaux ?
Maintenant que vous avez revu la recette de Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
