Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées :
- Préparer 2 Pommes Granny Smith
- Vous devez vous préparer 200 gr Gambas cuites décortiquées (en barquette)
- Vous devez vous préparer 2 Tomates rouge
- Utilisation 2 Tomates verte
- Utilisation 2 Tomates orange
- Vous devez vous préparer 2 Tomate jaune
- Fournir 1 citron vert
- Préparer huile d'Olive
- Vous devez vous préparer Vinaigre Balsamique de Modène
- Utilisation sel, poivre
- Fournir Aneth
- Vous devez vous préparer Basilic Frais
- Vous devez vous préparer Pignon de pin
- Utilisation Curry
Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées instructions :
- Prélevez quelques zestes et le jus du citron vert. Coupez en petits dés les pommes Granny et quelques bâtonnets pour le dressage (réservez ces derniers à part avec quelques gouttes de jus de citron pour éviter l'oxydation). Déposez les dés de pommes dans un saladier et arrosez avec le jus du citron. Bien mélangez et réservez.
- Incorporez les Gambas coupées en petits morceaux (en réserver 4 pour la décoration). Salez, poivrez à votre - convenance, ajoutez les zestes de citron, parsemez d'Aneth et verser 2 cuillère à soupe d'huile d'Olive. Bien mélangez et réservez au frais une demi-heure.
- Pendant ce temps coupez les Tomates en quartier après les avoir soigneusement nettoyé.
- Sur chaque assiette, disposez sur un des côtés les quartiers de Tomates en forme de rosace en alternant les - couleurs. Salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un filet d'huile d'Olive, quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène, décorez avec les feuilles de Basilic et pignons de Pin.
- De l'autre côté déposez le tartare de Gambas dans un emporte pièce rond ou rectangle pour lui donner une joli forme, bien tassez et retirez l'emporte pièce. Décorez avec les bâtonnets de pommes, déposez une Gambas sur le dessus et saupoudrez légèrement de Curry. Décorez avec quelques gouttes de vinaigre Balsamique de Modène. - Dégustez aussitôt !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
