Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner magret de canard à la vietnamienne de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de magret de canard à la vietnamienne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire magret de canard à la vietnamienne tue avoir besoin 22 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de magret de canard à la vietnamienne :
- Vous avez besoin 1 magret de canard
- Utilisation Marinade
- Préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- Fournir 2 cuillères à soupe sauce de soja clair
- Utilisation 1 cuillère à soupe poudre dail
- Utilisation 1 cuillère à soupe sauce d'huître
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe miel liquide
- Fournir 1 cuillère à soupe jus de citron concentré
- Fournir 1/2 cuillère à café piments fortdeuet
- Fournir Huile de tournesol
- Fournir Riz blanc parfumé
- Vous avez besoin Légumes
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert coupé en morceaux
- Vous avez besoin 1/2 tasse champignons bruns coupés en tranches
- Préparer 1/2 tasse bouquet de chou fleur surgelés
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse d'haricots mange-tout coupés en 3
- Vous avez besoin 1 oignon coupé en tranche
- Utilisation 1 piment frais (ouvrir à moitié sans le séparer, avec ou sans
- Vous avez besoin ces graines
- Fournir 5 tomates cerise coupées en deux
- Vous avez besoin 1/4 de tasse de noix de cajou
Le plus long n'étant pas la cuisson puisque les aliments sont cuits à la minute, mais la préparation et le taillage de tous les éléments de la recette! Essayer cette méthode de cuisson c'est l'adopter. Le wok est une méthode de cuisson remarquable. Très développée en Asie et encore trop peu chez nous, cette méthode.
Magret de canard à la vietnamienne instructions :
- Préparation de la marinade. Enlevez la couche de graisse du magret de canard et le couper en deux dans le sens de la longueur et puis coupez en tranches
- Mettre les morceaux de canard dans un plat
- (A) mélangez la maïzena et le vinaigre dans un bol
- (B) mélangez la sauce de soja et le miel
- Mélangez (A) et (B) ensembles et versez le tout sur le magret. Mélangez
- Ajoutez l'ail, la sauce d'huître, le jus de citron et le piment. Mélangez bien et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
- Cuisson. Dans une poêle chaude, faites griller les noix de cajou et réserver.
- Dans la même poêle, ajoutez les morceaux de canard sans sa marinade et les faire saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite un peu d'eau pour y faire un peu de sauce liquide. Mettre de côté dans sa poêle.
- Dans une autre poêle, y mettre un peu d'huile et la faire chauffer sur feu vif, ajoutez-y les noix de cajou et tous les légumes. Bien faire sauter et ajoutez un peu d'eau s'il le faut. Une fois les légumes sont cuits et légèrement croquant,c'est prêt.
- Mettre une plaque en fonte (comme au restaurant quand on prend un menu tipan) sur un feu vif et bien la faire chauffer.
- Une fois que la plaque est prête, mettre le magret dans le centre avec son jus et mettre les légumes sur le côté.
- Entre-temps, faire cuire du riz comme vous faites d'habitude.
- Un vin rouge de Bordeaux est à conseiller.
C'est nom donné à la baguette de pain vietnamienne préparée à base de farine de blé ou de riz. C'est au départ pour nourrir les soldats français en Indochine que la baguette est apparue au Vietnam, au moment où une grande partie de l'Asie du Sud-Est est sous domination française. Une délicieuse recette de canard à la vietnamienne rôti à la broche présentée par foodlavie. Alors là ! je vous invite à faire des apéros endiablés avec cette recette de magret de canard séché. Délicatement parfumé au piment d'Espelette et aux herbes.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Magret de canard à la vietnamienne recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Magret de canard à la vietnamienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
