La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner tajine de canard aux olives et citron confit de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de canard aux olives et citron confit! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tajine de canard aux olives et citron confit tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tajine de canard aux olives et citron confit :
- Préparer 4 cuisses de canard
- Utilisation 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées
- Fournir 1 citron confit
- Fournir 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 2 courgettes (une verte et une jaune)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1/4 cuillère à café gingembre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Ras el Hanout
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café piment du Kashmir
- Vous devez vous préparer Sel safrané
Tajine de canard aux olives et citron confit pas à pas :
- Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml)
- Mettre à cuire en position high pendant 5h
- 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier
- Laisser cuire jusqu'à la fin.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tajine de canard aux olives et citron confit. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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