La plupart des gens n’osent pas cuisiner merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes :
- Vous devez vous préparer 2 pavés de saumon sauvage
- Vous avez besoin 2 pavés de merlu
- Fournir 1 petit chou fleur
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terre
- Préparer 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 bouquet de ciboulette et aneth
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 10 cl vin blanc sec
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1 poivron rouge
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (laurier thym sarriette romarin)
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
Mettre les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Couper en lamelles le saumon fumé et les ajouter dans le plat. Arroser de crème, saler, poivrer et ciseler le persil. Couper en fines rondelles la mozzarella et la mettre au dessus de tout.
Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes instructions :
- Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle
- Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans un saladier, mélanger les bouquets de chou-fleur avec la crème au mascarpone. Graisser un plat à gratin, couper le saumon en lamelles et le disposer dans le plat. Le recouvrir de lamelles de pomme de terre, saler et poivrer. Couvrir avec les oignons et l'ail. JE VOUS PROPOSE MA RECETTE DE GRATIN DE CHOU FLEUR ET POMMES DE TERRE AVEC SA SAUCE ONCTUEUSE.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
