La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron en utilisant 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de saumon poêlé aux lentilles vertes du puy et sa sauce poivron :
- Vous devez vous préparer 2 Pavés de saumons
- Vous avez besoin "Pour les lentilles"
- Préparer 120 g De lentilles du Puy
- Préparer 1 Carotte
- Utilisation 1 Demi oignon
- Vous avez besoin 100 g De poitrine fumée
- Utilisation Huile d'olive
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer "Pour la sauce"
- Vous avez besoin 1 Poivron rouge
- Utilisation 2 Échalotes
- Vous devez vous préparer 15 g De beurre
- Vous devez vous préparer 2 CàS De vin blanc
- Fournir 2 CàS De crème fraîche
- Utilisation 1 Filet de jus de citron
Ingrédients: lentilles vertes du Puy,oignon,saumon fumé,crème liquide,citron,huile d'olive,cumin,clou de girofle,ail,aneth,pâte brisée,carvi,poivre,sel. Faire cuire les lentilles avec un oignon planté, les clous. Changez de la classique association saumon frais et poireaux. Préparez un délicieux pavé de saumon aux lentilles, accompagné de quelques carottes.
Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron pas à pas :
- "Pour les Lentilles"
- Epluchez et coupez la carotte et le demi oignon en dés. Taillez la poitrine fumée en petits morceaux.
- Faites chauffer 1 CàS d'huile dans une sauteuse et faites-y revenir la carotte, le demi oignon et la poitrine fumée pendant 5 min.
- Rincez les lentilles, ajoutez-les dans la sauteuse mélangez et couvrez d'eau (3 verres) laissez cuire pendant 30 min à couvert.
- "Pour la sauce"
- Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olives dans une poêle et faites-y suer le poivron à feu doux pendant 6 min à couvert puis mixez-le.
- Epluchez et hachez les échalotes. Versez le vin dans une casserole, à feu vif, faites cuire jusqu'à évaporation. Ajoutez alors les échalotes et faites-les revenir pendant 2 minutes en remuant.
- Ajoutez la créme fraîche et faites cuire pendant 2 minutes en fouettant. Incorporez le beurre, la purée de poivron et le filet de citron. Faites cuire 2 minutes de plus en mélangeant.
- "Pour le Saumon"
- Dans une poêle (celle que vous avez utilisée pour le poivron) faites chauffer les pavés de saumon 3 min de chaque côté.
- Procédez au dressage de l'assiette et bon appétit 😊
Saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !. Une fois sec, le hacher au couteau. Hacher grossièrement les chutes et les mélanger avec le cresson, les lentilles et le fromage. Poser les tranches de saumon sur du film alimentaire, les garnir de la préparation aux lentilles. Saumon gratiné aux lentilles Scones saumon, lentilles Salade de lentilles au saumon Pavés de saumon au pistou Pavés de saumon au poivre Pavés de saumon forestiers Pavés de saumon à l'aneth Lentilles Vertes du Puy Pavé de saumon sur son lit de poireaux Lentilles Corail au curry au Thermomix Découvrez la recette de Tournedos de saumon aux lentilles vertes du Puy.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Saumon poêlé aux lentilles vertes du Puy et sa sauce poivron, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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