La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner "raviolis" frits à la ricotta et citron par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de "raviolis" frits à la ricotta et citron! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire "raviolis" frits à la ricotta et citron tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de "raviolis" frits à la ricotta et citron :
- Vous avez besoin 300 g farine
- Fournir 3 oeufs
- Préparer 50 g beurre fondu
- Vous avez besoin 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Fournir 20 g sucre en poudre
- Utilisation Pour la farce :
- Vous avez besoin 300 g ricotta
- Fournir 2 citrons le jus et le zeste
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre
Disposez un noix de farce sur chaque feuille de raviolis, humidifiez le tour de la feuille, repliez en soudant bien les bords. Zestez le citron et incorporez le zeste à la crème, faites-la chauffer doucement. Farcis aux légumes, au fromage, au poisson ou à la viande, c'est selon votre humeur. N'oubliez pas la sauce qui sublimera votre plat.
"Raviolis" frits à la ricotta et citron pas à pas :
- Dans le bol du robot, mélanger la farine les oeufs, le beurre fondu et l'huile d'olive. Bien mélanger l'ensemble afin d'obtenir une boule et laisser reposer quelques minutes (20 minutes).
- Dans un saladier mettre la ricotta, ajoutez le jus et le zeste des citrons jaunes ainsi que le sucre en poudre. Bien mélanger l'ensemble.
- Sur le plan de travail, étalez votre pâte finement, avec un emporte pièce (de votre choix) découpez là placez la farce au milieu et refermez bien l'ensemble avec le bout d'une fourchette afin que la farce ne parte pas.
- Faites chauffer un peu d'huile (pour moi tournesol) et faites frire vos "raviolis" afin qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur du papier absorbant. - - Servir saupoudré de sucre glace.
- Ils ne sont pas gras du tout !
Les raviolis ne sont pas l'apanage des italiens puisqu'il s'agit. Ajouter les feuilles de citron kaffir, puis la viande et les cubes de carotte. Préparez la pâte en pétrissant tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Pendant ce temps, délayez la crème de Ricotta Galbani avec les zestes de citron et d'orange. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Rouget frit 🍋🐟🌿 !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette "Raviolis" frits à la ricotta et citron est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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