Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Financiers à la framboise et à la poire est peut-être parfaite pour vous.
À faire financiers à la framboise et à la poire tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de financiers à la framboise et à la poire :
- Préparer 60 g De beurre
- Utilisation 3 Blancs d'œufs
- Préparer 40 g Maïzena
- Préparer 80 g De poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 80 g De sucre glace
- Préparer 1 Poire
- Vous devez vous préparer Quelques framboises congelés
- Fournir 4 Carrés de chocolat (facultatif)
Laisser le beurre refroidir Mélanger : le sucre glace, la farine, la poudre d'amande, la levure Ajouter les blancs d'oeuf tout en mélangeant au robot ou au batteur Il est crucial de très bien mélanger la préparation, l'utilisation d'un robot ou d'un batteur est très vivement recommandée. Ajouter le beurre toujours en continuant de tourner L'avantage des financiers c'est qu'en plus d'être bon et déclinable à l'infini, ils sont super rapides à réaliser et en cette période de rentrée scolaire c'est top !!! Je ne vous fais pas plus attendre, place à la recette. Ces financiers sont juste délicieux et très rapide à réaliser !
Financiers à la framboise et à la poire pas à pas :
- Commençons par le beurre noisette. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux sans remuer. Une fois qu'il va prendre une belle couleur brune, qu'il va sentir la noisette et qu'il va arrêter de chanter, votre beurre noisette est prêt, retirez-le du feu et laissez-le tiédir.
- Faites préchauffez le four à 200°C
- Mettez la Maïzena, la poudre d'amande et le sucre glace tamisés dans un saladier. Ajouter les blancs d'œufs un à un en remuant bien entre chaque 🥚 Versez le beurre noisette dans la préparation et remuez.
- Si vous voulez rajouter du chocolat, c'est le moment de le faire fondre au bain- marie ou au micro-ondes et le l'incorporer dans la préparation en remuant bien. D'ailleurs c'est le moment de rajouter ce que vous voulez.
- Sur la grille de votre four mettez votre moule et remplissez-le avec la pâte. Rajoutez la framboise (encore congelée, perso je fais des éclats de framboise) et la poire coupée en morceaux.
- Enfournez (à four chaud) à 200°C pendant 12 à 15 minutes (bien surveiller la cuisson). Bonne dégustation 😊
Ils sont à la fois croquant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. La framboise amène une petite touche d'acidité qui rend le financier un peu plus léger. Commencez par préparer tous vos ingrédients. Realisez un beurre noisette dans une petite casserole. Laissez-vous tenter par ces Mini financiers à la framboise emballés dans des sachets fraîcheur individuels pour conserver leur moelleux et leur saveur.
Depuis que vous avez revu la recette Financiers à la framboise et à la poire et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Financiers à la framboise et à la poire recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
