La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella :
- Vous avez besoin feuilles de pâte filo
- Vous avez besoin champignons
- Vous avez besoin courgettes
- Vous devez vous préparer oignon
- Fournir crème fraîche
- Préparer gruyère
- Utilisation boule de mozzarella
- Fournir beurre fondu
- Préparer Sel et poivre
- Fournir Huile d'olive et une noisette de beurre
Ces jolies tartes bien garnies se cuisinent en moins de deux avec un rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée, un peu plus longtemps mais de traditions avec une pâte faite maison. Une fois la pâte bien foncée dans le moule, ou même sans moule avec une. Le fond de tarte est de la pâte Filo. J'ai fait revenir les courgettes au préalable à la poêle.
Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella instructions :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,
- Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,
- Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo.
- Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus.
- Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte.
- Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche.
L'appareil pour la tarte est classique : œuf, crème Ce qui est sympa c'est l'association du croustillant de la pâte avec le moelleux des courgettes. Pour ceux, pour qui ce fromage est.. Tarte aux courgettes, tomates, oignons à la moutarde. Je me fais un peu plus rare ces derniers temps mais je suis là !! : D Je vous propose une recette que j'adore aujourd'hui, très simple, mais trop bon ! (à mon goût) C'est parti ? Envie de La tarte croustillante tomates mozzarella ?
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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