La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tresse feuilletée Poireau Saumon , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire tresse feuilletée poireau saumon tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tresse feuilletée poireau saumon :
- Préparer 1 pâte feuilletée maison ou du commerce
- Préparer 2 blancs de poireaux émincés
- Fournir 1 oignon émincé
- Fournir 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Fournir 2 belles cuillères à soupe de mascarpone
- Préparer 300 g pavés de saumon sans peau
- Préparer 100 g emmental râpé
- Utilisation 1 jaune d'œuf
- Préparer sel
- Préparer poivre
Ajouter les brins d'aneth, sel et poivre. Découper des bandes dans la pâte sur les côtés et tresser les, sans laisser d'espace. Avec plaisir un pinceau, étaler le jaune d'œuf et saupoudrer quelques graines de sésame. Le recouvrir de la fondue de poireaux refroidie, puis du gruyère râpé.
Tresse feuilletée Poireau Saumon instructions :
- Préchauffez le four à 200°C
- Faites dorer l'oignon et les poireaux dans une poêle chaude avec l'huile d'olive à feu moyen. Les légumes doivent être fondants
- Hors du feu, ajoutez le mascarpone. Salez, poivrez, puis mélangez. Laissez tiédir.
- Détaillez le saumon cru en petits cubes et incorporez-le avec le fromage, aux légumes. Mélanger.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson, Disposez la préparation au milieu en étalant légèrement de façon à former un rectangle
- Entaillez des bandes de chaque côté de la garniture et rabattez les extrémités, puis croisez les bandes de pâte les unes sur les autres pour former une tresse
- Dorez la surface du feuilleté avec le jaune œuf battu, puis enfourner pour 30 minutes
Couper des bandes de part et d'autre de la partie centrale où se trouvent le saumon et la fondue de poireaux. Rabattre les bandes une par une, en alternant les côtés, de manière à ce que les bandes se croisent. Dorer le dessus du feuilleté au jaune d'œuf. Enlever la peau des pavés de saumon et les couper en deux. Placer sur une plaque la pâte feuilletée coupée en quatre.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tresse feuilletée Poireau Saumon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tresse feuilletée Poireau Saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
