La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Parmentier de patates douces et de lentilles , nous J’espère que vous aimez.
À faire parmentier de patates douces et de lentilles tue seul besion 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier de patates douces et de lentilles :
- Vous avez besoin 1 kg patate douce
- Utilisation 200 g lentilles vertes
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube
- Préparer 2 échalotes
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 2 cas de sauce soja
- Vous devez vous préparer 5 cl crème de soja
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 2 cas de persil
- Vous devez vous préparer Crumble du dessus
- Vous devez vous préparer 100 g noix de cajou
- Préparer 2 cas à de levure maltée
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
Voici une revisite d'un plat phare de la gastronomie française : le hachis parmentier ! Je vous propose aujourd'hui un hachis parmentier vegan, où j'ai remplacé la pomme de terre par de la patate douce et la viande hachée par un haché végétal. Les cranberries apportent une touche d. Parmentier de lentilles à la patate douce.
Parmentier de patates douces et de lentilles pas à pas :
- Dans une casserole faites cuire vos lentilles dans de l'eau chaude avev un demi bouillon cube pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps faites cuire vos patates douces épluchées et coupées en gros dés avec l'autre moitié du bouillon cube.
- Faites revenir les échalotes et l'ail avec de l'huile d'olive puis ajoutez les lentilles cuites que vous avez égoutter au préalable. Puis ajouter du sel et le persil. Et les 2 cas de sauce soja. Faitez cuire 5 à 10 min de plus.
- Égoutter vos patates douces et les écrasez au presse purée. Rajoutez la crème soja pour plus d'onctuosité.
- Pour le crumble mixer noix de cajou, ail et levure.
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Dans un plat à gratin disposez votre couche de lentilles vertes, votre couche de patates douces puis le croquant.
- Enfournez 15 minutes à 180 degrés. Puis 5 minutes en mode "gratin". 😋
Parmentier de lentilles à la patate douce. Envie de Parmentier de lentilles à la patate douce ? Découvrez cette recette de parmentier et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Voici donc un plat réconfortant et coloré : un hachis parmentier de lentilles bien parfumées surmontées d'une purée de patates douces crémeuses. Pour une version plus classique, vous pouvez remplacer les patates douces par des pommes de terre ou bine mélanger les deux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Parmentier de patates douces et de lentilles, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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