Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Sauce Béchamel recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire sauce béchamel tue avoir besoin 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce béchamel :
- Vous devez vous préparer 500 g lait
- Préparer 45 g farine
- Utilisation 50 g beurre
- Utilisation Sel, poivre, muscade
Béchamel may also be referred to as besciamella (Italy), besamel (Greece), or white sauce (U. French, Italian and Greek Béchamel sauce recipes include salt and nutmeg as a seasoning base. Get Bechamel Sauce Recipe from Food Network. It's the base for a range of homey, comforting recipes, such as Creamed Spinach and Roasted Cauliflower with Cheese Sauce, and is a versatile, essential sauce that's easy to master.
Sauce Béchamel instructions :
- Réaliser les pesées. Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner et utiliser la sauce immédiatement. Cette sauce sert de base à la sauce Mornay, à la sauce Aurore (photo) et à la sauce Soubise.
While its French name may sound intimidating, learning how to make a béchamel sauce is easier than you might think. Known as one of the "mother" sauces in classic French cuisine, Béchamel is versatile: It's used in dishes such as lasagna, macaroni and cheese, and moussaka, and it can also serve as the base for soufflés, soups, and savory pie fillings. Béchamel is thick, clinging to food in the way that a good sauce should—and it's that roux we have to thank for that. The first step in making a béchamel is to create a roux, a mixture of. Bechamel sauce, sometimes also called the white sauce, is considered one of the French/Italian basic sauces.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Sauce Béchamel recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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