En général, les gens n’osent pas cuisiner hachis parmentier à l'ancienne car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de hachis parmentier à l'ancienne! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire hachis parmentier à l'ancienne en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de hachis parmentier à l'ancienne :
- Vous devez vous préparer Les restes d'un pot au feu
- Utilisation 1 kg pommes de terre à purée
- Préparer 1 litre lait
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 2 cuillères à café concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café fond de veau
- Utilisation 1 verre d'eau
- Fournir 1 gros oignon
Hachis Parmentier is a traditional French dish consisting of mashed and baked potatoes, chopped or minced meat, and sauce Lyonnaise. The combination of these ingredients is then traditionally placed into potato shells and baked. The dish got its name after the famous French inventor and nutritionist. Le hachis Parmentier is a very traditional dish in France, perfect for family.
Hachis Parmentier à l'ancienne pas à pas :
- Eplucher les pommes de terre et faire cuire dans le lait. Ajouter de l'eau pour couvrir complètement. Ajouter les gousses d'eau et saler. Laisser cuire jusqu'a ce que les pommes de terre soient fondantes. Egoutter avec l'écumoire. garder le liquide de cuisson. Ecraser avec une fourchette les patates avec l'ail, ajouter un peu de persil haché si vous en avez. Mouillez avec une louche ou 2 de lait pour avoir une purée onctueuse.
- Dans le même temps hachez au robot l'oignon et faire revenir dans une cuillère de graisse de canard. Dépiauter la viande du pot au feu et la hacher aussi au robot. ajouter le concentré de tomate, le fond de veau et un verre d'eau. laisser mijoter le temps que la purée soit prète.
- Dans un moule verser la viande puis recouvrer avec la purée. Mettre au four sous le grill pendant 10 à 15 minutes. Déguster avec une salade de mâche ou d'endives
It's a dish prepared with mashed potatoes and a mixture of meat, then browned in Faire dorer les oignons jusqu'à la cuisson. Ensuite, couper le poivron vert en petits bouts et les champignons en tranches fines, les ajouter dans. Pour tous ceux qui adorent ce plat ! A faire avec du boeuf ou autre viande de votre choix ou les restes de rôtis, pot-au-feu. En cuisine avec cette belle idée de recette de hachis parmentier au canard.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Hachis Parmentier à l'ancienne est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier à l'ancienne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
