Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de recette japonaise : tofu-don végétarienne à la façon oyakodon :
- Fournir Ingredient disponible chez IMA
- Fournir 360 g riz japonais
- Préparer 1 tofu Soyeux
- Vous avez besoin 4 cuillère à café Kombucha (ou 4 shiitaké séché et un morceau de Kombu)
- Utilisation 4 cuillère à café la sauce de soja
- Préparer 4 cuillère à café Mirin
- Fournir 1 pincée Shichimi-togarashi (7 épices japonais)
- Vous devez vous préparer Autres ingrédients
- Préparer 2 oignons
- Préparer 4 champions (de Paris, ou Pleurote)
- Fournir 4 oeufs
- Préparer 1 petit morceau de gingembre
- Vous devez vous préparer quelques ciboulettes
- Vous avez besoin Sel
Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon pas à pas :
- Voici les ingrédients
- Coupez les oignons et les champignons en fine lamelle et le tofu en cube fin, ciselez la ciboulette et le gingembre.
- Dans une sauteuse, mettez 360ml d'eau, ajoutez 4 c à c de Kombucha et l'oignon. Couvrez et portez à ébullition.
- Si vous préparez le bouillon de shiitake et de kombu, faire hydrater le kombu et le shiitake chacun dans sa bol minimum une heure. En suite récupérez de l’eau et mélangez les deux.
- Une fois l'ébullition atteinte diminuez le feu et ajoutez le mirin et la sauce soja. - Ajoutez les champignons et gingembre émincé. - Continuez la cuisson à feu doux à couvert.
- Une fois cuit, étaler le tofu par dessus, remettez le couvercle pour le chauffer. - Si nécessaire ajustez l'assaisonnement.
- Préparez l'oeuf battu - Versez par-dessus de la préparation, - Parsemez la ciboulette ciselé.
- Remettez la couvercle et éteignez le feux tant que l'oeuf est encore baveux. Fnir la cuisson à la vapeur en laissant 2-3 minutes.
- Préparez un bol de riz, et étalez la préparation sur le riz. Ajoutez le shichimi-togarashi (7 épices).
- Bon appétit!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Recette Japonaise : Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
