La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire raviolis maison sauce crèmeuse au persil en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de raviolis maison sauce crèmeuse au persil :
- Vous avez besoin Ingrédients pour 30 ravioles environ :
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Vous devez vous préparer 12,5 cl d'eau
- Utilisation Ingrédients pour la farce :
- Vous devez vous préparer 250 gr mélange de hachis porc et boeuf
- Utilisation 1 pot (200 gr) ricotta
- Vous devez vous préparer 1 dizaine de galets d'épinards en branche
- Fournir 1/2 cuillère à café poudre 4 épices
- Fournir sel et poivre
- Fournir Ingrédients pour la sauce :
- Vous avez besoin 20 cl crème
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café maïzena
- Utilisation 1 belle poignée de persil plat
- Vous devez vous préparer sel, poivre et muscade
Je vous suggère de découvrir nos spécialités raviolis fait maison ! Le fromage à la crème PHILADELPHIA est l'ingrédient secret de la sauce crémeuse. Nappez-en des tomates sautées, de l'oignon et des raviolis maison au fromage pour obtenir en un temps record un plat de pâtes bien savoureux. Nappez les raviolis de sauce en les garnissant du reste du parmesan.
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil instructions :
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - - - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement.
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement…. - - - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - - - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - - - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud.
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;
Filet de Panga agrémenté de sa sauce crémeuse aux olives. Sauce crémeuse aux poireaux pour les pâtes. Des raviolis absolument sublimes, délicatement épicés ! La pâte est fondante à souhait. Pour accompagner vos plats mijoter ou tout simplement une viande ou un poisson, une bonne sauve va permettre de donner du goût et de la couleur à votre plat.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Raviolis maison sauce crèmeuse au persil recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
