Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Kare-pan est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir kare-pan en utilisant 18 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de kare-pan :
- Préparer 200 g farine
- Fournir 1 c.à.s de sucre
- Fournir 1/2 c.à.c de sel
- Fournir 1 c.à.c de levure
- Fournir 30 g œuf
- Préparer 90 ml d'eau tiède
- Utilisation 20 g beurre
- Vous avez besoin 250 g viande hachée
- Fournir 1 oignon
- Fournir 50 g poivron
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 5 g gingembre
- Préparer 2.5 c.à.s de curry en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c.à.s de farine
- Vous avez besoin 70 g ketchup
- Fournir 80 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 tasse chapelures
- Fournir huile de friture
Curry bread is a popular dish in Japan. This was my first time making or eating curry bread. This was also only my second time deep frying. I was a bit worried about the deep frying but it turned out ok.
Kare-pan instructions :
- Dans un bol évasé, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Verser le mélange œuf/eau tiède, puis pétrir la pâte pendant 5min.
- Ajouter le beurre pommade et l'incorporer le à la pâte.
- Lorsqu'on obtient une pâte souple, façonner-la en boule et la remettre dans un bol huilé. Recouvrez le bol avec film-alimentaire, faire fermenter pendant environ 1heure.(jusqu'à ce que la pâte double de volume)
- Hacher l'oignon, le poivron,l'ail et le gingembre.
- Chauffer la poêle, puis mettre l'huile,le gingembre et l'ail haché.
- Une fois l'huile est parfumée, mettre l'oignon et rissoler à feu modéré.
- Ajouter le poivron et la viande hachée. Faire bien cuire la préparation.
- Ajouter le curry et la farine, puis mélanger. Enfin, ajouter le ketchup et l'eau. Faire sauter jusqu'à obtention d'une consistance épaisse.
- Saler et poivrer, puis retirer la poêle du feu. Mettre la préparation dans un plateau pour la refroidir.
- Rabattre la pâte pour la dégazer, puis couper-la en portion d'environ 45g chacune.
- Former des boules et les disposer sur une plaque. Laisser reposer sous un film-alimentaire pendant 15min.
- Diviser la garniture en portion d'environ 50g.
- Étendre la pâte en cercle, mettre une portion de la garniture et enrober la soigneusement dans la pâte. Faites attention à bien coller les bords pour former comme un ballon ovale.
- Recouvrez-les d'œuf battu et de chapelure.
- Disposer sur une plaque et laisser lever pendant 30min.
- Chauffer l'huile à 170℃ puis faites frire les pains pendant 3 à 4 min environ.
With flavorful Japanese-style curry and cheese stuffed between two crisp, buttery slices of shokupan (Japanese sandwich bread), it's easier to make and tastes better than the original! There's a whole category of breads in Japan called okazu pan. Okazu are the savory dishes that you eat with your bowl of rice at a typical meal, and okazu pan are little breads with savory fillings. Since curry flavored anything is a hit in Japan, curry bread or kare- pan is one of the most popular okazu pan varieties. It's a bun made of slightly sweet dough, filled with a spoonful of curry.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Kare-pan recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Kare-pan recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
