Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner buns curry black pearl de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de buns curry black pearl! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire buns curry black pearl en utilisant 10 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de buns curry black pearl :
- Fournir 1 kilo farine (à pousse lente)
- Préparer 30 grs levure fraîche ou 4 cc de levure sèche
- Préparer 20 grs sel
- Vous devez vous préparer 50 grs sucre
- Vous avez besoin 400 ml d’eau tiède
- Fournir 150 ml lait
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Fournir 60 grs beurre
- Utilisation 1 jaune d’œuf pour dorer les buns
- Fournir Graines de sésame doré pour le toping
Sprinkle a tablespoon of shredded cheese on top of each bun. Add the curry powder, chicken, coconut milk, chicken stock, and soy sauce. When brushing, take care not to puncture and deflat the buns. If the top is browning too quickly, cover loosely with an aluminum foil.
Buns Curry Black Pearl instructions :
- Vous pouvez réaliser cette pâte très facilement à la main mais également en robot muni d'un crochet ou dans la cuve de la MAP.
- Dans le bol du robot, mettre le mélange lait tiède-curry et ajouter la levure en miette pour l’activer. Attendre 5mn
- Mettre la feuille, filmer le robot et faire tourner à grande vitesse - Défilmer
- Ajouter la farine tamisée, le sucre et le sel
- Incorporer l' oeuf et pétrir à la feuille 8 mn en passant de la vitesse 2 à 4.
- Au bout de 8mn, incoporer le beurre mou (ça prend environ 2mn) - puis laisser pétrir à la feuille 5mn minimum.
- Mettre le crochet et tourner 5mn de plus, jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords. La pâte est prête quand le réseau glutineux est bien formé et que l'on entend des "poc-poc-poc" sur le bord du bol. - Cela peut prendre 10mn.
- Mettre la pâte en boule dans un saladier légèrement huilé, couvrir avec du film alimentaire et laisser lever 90mn à 2h ou le temps que la pâte double de volume. Note: vous pouvez également faire la première pousse toute la nuit au réfrigérateur (fermentation retardée) en couvrant le saladier bien hermétiquement avec du film alimentaire légèrement huilé
- Préchauffer le four th. 6-7 (200°C) une vingtaine de minutes avant la fin de l'apprêt. - - Chemiser 2 grandes plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Verser la pâte sans la déchirer sur le plan de travail légèrement huilé et la replier 2 ou 3 fois sur elle-même. Diviser en 20 morceaux de même poids (100g environ)
- Faire des boules et les déposer au fur et à mesure sur les plaques de cuisson en veillant à laisser au moins 5-6 cm d'écart entre elles. Appuyer délicatement mais fermement sur chaque boule pour l'aplatir un peu puis couvrir les plaques avec un torchon propre et sec.
- Laisser lever environ 1h-1h-30mn (les buns doivent être gonflés et avoir un volume 1 fois 1/2 supérieur que celui de départ mais le meilleur test pour évaluer s"ils sont prêts à la cuisson est le le test de l'empreinte).
- Dorer délicatement les buns avec de l'oeuf entier (ou avec un jaune d'oeuf pour une coloration plus prononcée) battu avec un peu d'eau et parsemer de graines de sésame ou pavot ou autre. - Attendre 5mn
- Enfourner et laisser cuire entre 180 et 200°C, pendant 10 à 35mn, cela dépend de la taille des pièces. - - Les buns doivent être gonflés avec une belle couleur dorée caramel (pour les natures !) y compris le dessous.
- Refroidir sur une grille.
Cool the buns completely on a wire rack. Egg Drop Soup Disclaimer: The views, opinions and positions expressed by the authors and those providing articles for Black Pearls Magazine are theirs alone, and do not reflect the views, opinions or positions of Ella D. Curry, EDC Creations Media Group, Crown Holders Transmedia Group, Black Pearls Magazine or any employee thereof. La dernière création Curry de la maison : le Curry noir BLACK PEARL. Sur l'idée de jouer sur les couleurs et les saveurs suggestives, nous avons créé ce fabuleux Curry à la belle couleur noire.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Buns Curry Black Pearl, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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