Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pâte à pizza fine et moelleuse de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâte à pizza fine et moelleuse! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pâte à pizza fine et moelleuse en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâte à pizza fine et moelleuse :
- Vous avez besoin 500 g farine t55
- Préparer 250-260 ml d'eau
- Préparer 1 cuillère à café sel
- Fournir 2 cuillères a soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 10 g levure de boulanger déshydratée ou 20g de levure de boulanger fraîche
Ma meilleure pâte à pizza ! qui en version basique aux anchois, la préférée de Chéri, lui a arraché des Huuuummm, nombreux et sincères, à sa dégustation. Voici comment je prépare ma pâte à pizza : à la main comme je l'ai fait pendant très longtemps et Cela donne une pâte fine et croustillante. Cela fait des années que je fais mes pizzas maison mais je. C'est une pâte à pizza maison toute simple que je prépare toujours avec de la levure fraiche et qui se travaille rapidement car j'y ajoute en fin de pétrissage Vous obtiendrez ainsi une pizza moelleuse et croustillante en surface et je vous invite à tester cette recette facile et rapide et vous verrez comment.
Pâte à pizza fine et moelleuse pas à pas :
- Versez la farine dans le bol du robot, y faire un puit et y ajouter eau et sel. Mélangez à l'aide de l'outil pétrin et ajoutez l'huile d'olive.
- Dans un petit recipient, faire fondre la levure dans un peu d'eau tiède avec une pincée de sucre puis l'ajouter en dernier. (pour la levure sèche idem, la réhydrater dans un peu d'eau tiède).
- Faites pétrir le tout au robot jusqu'à ce que le mélange soit homogène et forme une boule qui se détache des parois.
- Mettre un torchon par dessus le bol et laissez lever la pâte pendant une heure à température ambiante jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Degazez la pâte, la diviser en nombre de pâtons désirés (3 ou 4 max), l'etaler sur une plaque recouverte de papier cuisson légèrement huilé pour ne pas que ça accroche et laissez à nouveau reposer une demie heure. Garnir selon la recette que vous voulez pour votre pizza & enfournez a 220 degré pendant environ 15 minutes.
- Ici une pizza classique aux anchois avec une base sauce tomate basilic et des olives noires. Bon appétit !
Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Mettez la main à la pâte à pizza ! Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Si vous aimez la pâte à pizza très fine, alors cette recette ne vous conviendra pas.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pâte à pizza fine et moelleuse recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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