Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner caviar d'aubergines de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de caviar d'aubergines! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir caviar d'aubergines en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de caviar d'aubergines :
- Vous devez vous préparer Aubergines (selon la quantité de caviar désirée)
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Utilisation Ail
- Vous devez vous préparer Origan
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Piment du Kashmir
- Vous devez vous préparer Poudre d'ail
- Fournir Poivre
Caviar d'aubergine omnicuiseur, Lentilles du Puy au caviar d'aubergine, tomates et Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar d'aubergine facile. Caviar d'aubergine : frais et savoureux. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. caviar d'aubergines. Bonjour tout le monde Je n'avais pas pu détecté c'est quoi cette différence de goût entre le caviar d'aubergines que je faisais et cette salade grillée baba.
Caviar d'aubergines pas à pas :
- Laver et retirer le pédoncule des aubergines. Les couper en deux, entailler la chair en quadrillage. Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, piment, poudre d'ail.
- Enfourner pour 40 mns à 160°. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.
- Une fois les aubergines cuites, les sortir du four et les laisser refroidir
- Évider les aubergines à la cuillère pour en récupérer la chair.
- Hacher la chair au couteau pour obtenir une purée. Laisser égoutter dans une passoire.
- Mettre la chair égouttée dans un bol ajouter l'origan, l'ail en purée, l'huile d'olive, rectifier l'assaisonnement. Le tout à votre convenance. Vous pouvez aussi rajouter selon votre goût d'autres épices tel que poudre de cumin….
- Réserver au frais.
- Votre caviar d'aubergine est prêt à être déguster. Vous pouvez vous en servir dans des verrines, sur du pain toasté….. Il peut aussi se conserver au frais dans un bocal.
Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée. En France, c'est la seule préparation végétale pouvant porter la dénomination de caviar. Voilà une recette qui met à merveille les aubergines en valeur. Une recette très simple, peu coûteuse qui peut être servi en entrée ou en accompagnement de grillades.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Caviar d'aubergines et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
