Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde est peut-être parfaite pour vous.
À faire salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde :
- Fournir 1 saucisson de Lyon nature
- Préparer 1 kg pommes de terre à chair ferme
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin 1 bouquet de cerfeuil
- Utilisation 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
- Utilisation Poivre du moulin
- Utilisation 1 cuillère à soupe vinaigre de vin
- Utilisation 1 cuillère à café gros sel
Egoutter et laisser refroidir complètement. • Dans un bol, mélanger les cubes de pommes de terre froids, les échalotes vertes, l'oignon et le céleri. Mélanger la mayonnaise et le yogourt. Mélanger la mayonnaise avec la moutarde Stout, le vinaigre de cidre, la poudre d'ail et d'oignon, sel et poivre. Ajouter la sauce aux pommes de terre avec le céleri et l'oignon vert.
Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde pas à pas :
- Mettre dans une marmite le saucisson sans le piquer le couvrir d eau cuire à petits bouillons pendant 30 minutes pendant ce temps mettre dans une autre marmite les pommes de terre brossées et non épluchées avec le gros sel et une grande quantité d eau faire cuire 20 minutes (vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire)
- Éplucher les oignons les émincer hacher le cerfeuil les mettre dans le fond d un grand saladier mélanger la moutarde la fleur de sel l huile et le vinaigre émulsionner verser dans le saladier égoutter le saucisson le couper en tranches ajouter dans le saladier mélanger
- Égoutter les pommes de terre les éplucher de suite (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter dans le saladier mélanger à mesure poivrer couvrir le saladier et laisser mariner environ 30 minutes avant de servir
- C est prêt ! Délicieux tiède mais peut aussi se déguster à température ambiante bon appétit 😋
Servir la salade de pommes de terre garnie de croustilles émiettées. Préparez la vinaigrette dans un petit bol: délayez la moutarde dans le jus de citron puis ajoutez l'huile. Refroidissez les pommes de terre dans l'eau froide puis épluchez-les. La salade de pommes de terre se déguste de mille et une façons. Avec du thon et quelques feuilles de persil haché, tiède avec du hareng et de la ciboulette, froide avec du cervelas, elle peut être très simple.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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