Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Pâté de faisan est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pâté de faisan en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâté de faisan :
- Vous devez vous préparer 1 faisan frais
- Vous avez besoin 1 kg chair à saucisse
- Préparer 200 g veau haché
- Préparer 2 foies de volaille
- Vous avez besoin 4 œufs
- Fournir 100 g farine
- Fournir Sel, poivre
- Préparer 2 pincées de 4 Epices
- Utilisation 3 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 petit verre de Vin de porto
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Pâté de faisan pas à pas :
- Enlever toute la chair du faisan pour en obtenir environ 500 g.
- Hacher toutes les viandes en même temps, faisan, porc, veau et foies. J’ai utilisé mon hachoir SEB, sans faire de la purée. Ciseler les échalotes et disposer dans le saladier.
- Mélanger ensuite la farine puis les œufs, assaisonner avec le sel, poivre et épices. Et en toute fin verser le vin de porto
- Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 175 °C pendant environs 1 h 20, selon vos plats creux, pour ma part, j’ai laissé le plus gros 1h45.
- Presser légèrement à la sortie du four, pour faire remonter le jus et j’ai pris une cuillère et pour en reverser sur le dessus du pâté.
- Laisser refroidir et déguster.
Guardar esta receta en Mis recetas. Debe estar registrado para utilizar este servicio. Faisán El faisán es el ave paradigma de la suntuosidad en la mesa de Navidad. Une terrine à base de faisan pour accompagner vos apéritifs, piques niques ou repas rapide sur une tranche de pain de campagne. Variez les plaisirs avec des ingrédients surprenant !
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pâté de faisan recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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