Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Dos de cabillaud en croûte d'herbes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire dos de cabillaud en croûte d'herbes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de dos de cabillaud en croûte d'herbes :
- Vous devez vous préparer 4 morceaux de dos de cabillaud
- Vous avez besoin 6 c à s de chapelure
- Vous devez vous préparer 4 c à s de persil ciselé
- Fournir 4 c à s de ciboulette ciselée
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail hachées
- Utilisation zeste râpé d'un citron
- Fournir 2 c à s de poudre d'amande
- Préparer Quelques amandes effilées
- Utilisation Sel, poivre
- Vous avez besoin Huile d'olive
Aujourd'hui on reste dans le même type de recette avec un poisson qui cuit au four, recouvert d'un mélange de chapelure, fines herbes et d'un filet de jus de citron si vous aimez cela (il reste facultatif). Recette Pavé de cabillaud en croûte d'herbes. Croûte d'herbes : rincez les différentes herbes, séchez-les bien et hachez-en finement les feuilles. Badigeonnez les filets de cabillaud de moutarde, puis recouvrez du mélange aux herbes.
Dos de cabillaud en croûte d'herbes pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, bien remuer.
- Ajouter de l'huile d'olive en filet en mélangeant bien.
- La quantité d'huile est à adapter en fonction de la texture. Le mélange doit former une pâte pas trop molle.
- Poser le poisson dans un plat à four huilé et repartir le mélange aux herbes sur le dessus.
- Parsemer d'amandes effilées et enfourner sous le grill du four puissance maxi pour 8 à 10 mn ou plus. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du poisson.
- Servir avec une ratatouille et des quartiers de citron.
Dos de Cabillaud en croûte de Moutarde provençale et Amandesdes. Dos de cabillaud recouvert sur une face d'une croûte à la moutarde aux arômes et saveurs de Provence associée aux amandes. Une recette proposée par Joëlle du blog 'Nuage… En poursuivant mes recherches, j'ai également trouvé l'idée d'une salade de courgettes balsamiques pour accompagner délicieusement ces dos de cabillaud en croûte d' herbes du jardin et je n'ai pas regretté cette envie que j'ai eue de tester ces recettes qui sentent bon le soleil tant elle nous ont régalés. Dans un petit saladier, mélangez tous les ingrédients sans le beurre. Incorporez ensuite le beurre en petits morceaux du bout des doigts, comme pour une pâte à crumble.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dos de cabillaud en croûte d'herbes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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