De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Lasagne à ma façon est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire lasagne à ma façon en utilisant 25 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lasagne à ma façon :
- Utilisation Sauce bolognaise :
- Utilisation 500 g viande hachée
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer 1 onion
- Utilisation 3 gousses d'ail
- Fournir 1 c à c cumin
- Utilisation 1 c à c cannelle
- Préparer 1 c à c gingembre moulu
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier
- Préparer Basilic sèché
- Fournir Muscade
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Utilisation 2 c à s concentré de tomates
- Fournir Sauce béchamel :
- Vous avez besoin 2 c à s beurre
- Vous avez besoin 3 c à s farine
- Vous avez besoin 700 ml lait
- Vous avez besoin Muscade
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous avez besoin Sel
- Fournir 1 petite sachet fromage râpé
- Utilisation Paquet de pâte de lasagne
- Fournir 2 paquets mozzarella
- Vous devez vous préparer Emmental
Toute la famille était émerveillée, on me demandait « Qu'est-ce qu'il y a de spécial? Faire fondre la vache qui rit dans le jus des tomates fraîches. Couper les champignons en fines lamelles et râper les carottes, saler, poivrer. Ajouter le persil à la farce.
Lasagne à ma façon instructions :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices.
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic.
- Pour la sauce béchamel;
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé.
- Montage:
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur.
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède.
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Puisque vous avez effectivement lu la recette Lasagne à ma façon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Lasagne à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
