Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Brandade de morue🇵🇹 de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire brandade de morue🇵🇹 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brandade de morue🇵🇹 :
- Préparer 250 g morue dessalée
- Préparer 450 g pommes de terre
- Utilisation 150 g lait
- Utilisation 1 c à s de Persil
- Utilisation 3 gousses dail
- Utilisation 20 g d'huile d'olive
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Utilisation 1/2 jus de citron
- Vous devez vous préparer 60 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer 20 g chapelure
It is based on cod and olive oil. Cuire en même temps les pommes de terres épluchées et coupées en morceaux. Faire cuire les pommes de terres et les écraser à la fourchette. Émietter la morue dessalée et mélanger avec les pommes de terre écrasées, l'ail pilé et le persil haché. La brandade de morue est une spécialité de Nîmes à base de morue - cabillaud séché et salé - mélangé avec du lait et de l'huile d'olive.
Brandade de morue🇵🇹 pas à pas :
- Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre
- Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit
- Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail.
- Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger
- Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn.
Au fil du temps ce plat s'est répandu dans toute l'Occitanie et le Pays Basque, jusqu'à la Catalogne. Dans la recette originale il n'y a pas de pommes de terre, alors que dans certaines variantes on en met sous forme de purée. Recette Brandade de Morue : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Brandade de morue traditionnelle. Enregistrer Avec une salade verte, c'est délicieux ! Brandade de Morue is a very traditional Provençal dish, and one of my favorite comfort foods.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Brandade de morue🇵🇹, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Brandade de morue🇵🇹 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
