Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Gratin d'aubergines farcies est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire gratin d'aubergines farcies tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin d'aubergines farcies :
- Utilisation 4 à 5 aubergines
- Vous avez besoin Sauce tomate
- Vous avez besoin Fromage râpé
- Utilisation Pour la farce :
- Fournir 1 oignon coupé
- Vous devez vous préparer 250 g viande hachée
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Paprika
- Vous devez vous préparer 1 tomate en purée
- Vous devez vous préparer Coriandre
- Fournir 2 c à s de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer Pour la sauce béchamel :
- Vous devez vous préparer 2 c à s de beurre
- Préparer 2 c à s de farine
- Fournir Du lait
- Utilisation Sel
- Utilisation Poivre
Gratin d'aubergines aux restes de pain Voir la recette.. Dans un plat à gratin huilé, déposez par couches successives les aubergines et la béchamel. Aubergines farcies gratinées à la mozzarella Béchamel rapide et facile Béchamel facile au Thermomix Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère.
Gratin d'aubergines farcies instructions :
- Couper les aubergines en longueur pour avoir des tranches pas trop fines ni trop épaisse.
- Les disposer sur une plaque de four, les badigeonner d'huile d'olive, et les faire cuire des deux côtés.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, le paprika, saler et poivrer, puis ajouter la tomate et le concentré de tomate et laisser cuire, ajouter la coriandre.
- Mettre un peu de farce sur les tranches d'aubergines et bien enrouler.
- Dans un plat à gratin mette un peu de sauce tomate puis disposé les aubergines farcies.
- Préparer la béchamel : mettre le beurre fondre puis ajouter la farine, laisser cuire quelques minutes tout en remuant, puis ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir un sauce pas trop épaisse.
- Verser la sauce béchamel sur les aubergines, ajouter le fromage râpé et faire cuire au four à 180° pendant 20 à 25 min.
Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le gratin d'aubergines violettes farcies peut être une entrée ou un deuxième plat savoureux à réaliser pour toute la famille ou à déguster pour un dîner rapide. Les aubergines sont des légumes complets et que tout le monde aime parce que, combinées avec d'autres ingrédients, elles peuvent devenir les protagonistes de menus entiers. Ce plat italien est parfait pour un repas d'été ! Testez cette recette de gratin d'aubergines à la sicilienne facile à réaliser qui ravira tous vos convives à coup sûr. Aubergines Farcies au Thon de Ana Luthi et Froufrous de courgettes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin d'aubergines farcies, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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