Tartelettes au citron meringuées 🍋
Tartelettes au citron meringuées 🍋

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartelettes au citron meringuées 🍋 recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez cuire tartelettes au citron meringuées 🍋 en utilisant 20 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tartelettes au citron meringuées 🍋 :
  1. Utilisation Pâte :
  2. Vous devez vous préparer 125 g beurre
  3. Vous avez besoin 90 g sucre glace
  4. Utilisation Vanille
  5. Vous avez besoin 1 pincée de sel
  6. Vous avez besoin 220 g farine
  7. Utilisation Crème au citron :
  8. Vous avez besoin 3 jaunes d'Ĺ“ufs
  9. Fournir 100 g sucre
  10. Préparer Vanille
  11. Vous avez besoin Zeste de citron
  12. Vous avez besoin 1 cs maĂŻzena
  13. Utilisation Le jus de 3 citrons
  14. Fournir Meringue :
  15. Utilisation 3 blancs d'Ĺ“ufs
  16. Utilisation Vanille
  17. Vous avez besoin Sirop (150 g sucre+ 50 ml d'eau)
  18. Préparer Finition :
  19. Fournir 1 poche a douille munie d'une douille cannelée
  20. Fournir Chalumeau

Lorsque les blancs sont bien fermes, ajouter le sucre et battre de nouveau jusqu'à ce que la meringue forme des piques. A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la meringue, donc c'est toujours des. En cuisine avec cette belle idée de recette de tartelettes au citron meringuées. Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ?

Tartelettes au citron meringuées 🍋 instructions :
  1. Commencez par préparer la pate.
  2. Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème.
  3. Ajoutez l'oeuf, mélangez et ramassez avec la farine.
  4. Faites une boule, filmez la et la réserver au frais pendant 15 mn au minimum.
  5. Après étalez la et foncez vos moules individuels beurrés si besoin.
  6. Piquez les avec une fourchette et enfournez les a 180 degrés pendant 10 bonnes mn.
  7. DĂ©moulez les fonds de tartelettes et mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.
  8. Entre temps préparez la crème au citron.
  9. Dans une casserole mélangez jaunes d'œufs, sucre, vanille et zeste au citron avec une cuillère.
  10. Après rajoutez la cs de maïzena et le jus de citron.
  11. Mettez sur le feu en tournant jusqu'à que la crème épaissis.
  12. Remplissez les fonds de tartelettes avec la crème au citron.
  13. Ensuite passez a la préparation de la meringue.
  14. Mettez le sucre et l'eau sur le feu pour obtenir un sirop Ă©pais.
  15. Après battez les blancs d'oeuf et des que ça commence a former une mousse versez le sirop chaud en petit filet tout en fouettant.
  16. Rajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que la température de la meringue descende.
  17. Remplissez la poche a douille avec la meringue et faites le pochage qui vous convient.
  18. Passez un coup de chalumeau et réservez au frigo.

On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué. Rincez bien les citrons et râpez le zeste de tous les citrons. Battez à nouveau jusqu'à ce que la meringue forme des piques. Disposez la meringue sur les tartelettes et brûlez brièvement avec un chalumeau de cuisine.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tartelettes au citron meringuées 🍋, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées 🍋 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.