Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de ☆Babka ☆ de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire ☆babka ☆ tue seul besion 16 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆babka ☆ :
- Vous avez besoin > Pour la brioche :
- Fournir 500 g farine
- Préparer 1/4 càc sel
- Vous devez vous préparer 125 ml lait
- Vous avez besoin 30 g sucre
- Préparer 5 g levure fraîche
- Fournir 2 œufs
- Vous avez besoin 125 g beurre
- Utilisation > Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 2 càs beurre
- Fournir 2 càs cacao
- Vous devez vous préparer 2 càs sirop de maïs
- Fournir 125 g noisettes entière (facultatif)
- Utilisation > Pour la dorure :
- Préparer 1 œuf
- Utilisation 1 càs d’eau
I hope my husband is paying attention. Jewish bakers would spread jams or cinnamon on excess challah dough, braid it up, and bake it to. Babka is cinnamon, raisins (optional), crumbs in a coffee cake yeast dough. This sounds more like a chocolate brioche, and is definitely not authentic.
☆Babka ☆ pas à pas :
- Faire tiédir le lait et ramollir le beurre. Beurrer un moule à pain ou à cake de 24 x 10 cm
- Commencer par préparer la brioche en mélangeant la farine et le sel dans le bol du robot pétrin. Creuser un puis au centre puis verser le lait tiède, le sucre et la levure et mélanger bien le tout. Ajouter les œufs entiers et pétrir pendant 2 minutes
- Incorporer le beurre mou petit à petit et continuer le pétrissage pendant encore 3 minutes
- Quand la pâte est bien homogène, huiler un petit saladier puis déposer la boule de pâte et recouvrir d’un film plastique. Laisser reposer pendant 1 heure environ au dessus d’un radiateur
- A présent, préparer la garniture au chocolat en mélangeant dans un bol le beurre, le cacao et le sirop de maïs. Concasser les noisettes
- Sortir la boule de pâte et la déposer sur un plan de travail fariné. Au rouleau, abaisser la pâte en un grand rectangle, puis répartir la garniture de chocolat dessus, saupoudrer de noisettes (possibilité de remplacer les noisettes par des pépites de chocolat)
- Enrouler la pâte sur elle-même pour former un boudin. le découper en 2 dans le sens de la longueur et "tresser" la brioche. Déposer le babka dans le moule beurré
- Recouvrir le moule d'un toruchon et laisser gonfler encore 1/2 heure dans un endroit tiède et humide. La pâte doit alors dépasser de 5 cm du bord du moule
- Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
- Mélanger l’œuf et l’eau dans un bol. Badigeonner ensuite la surface de la pâte
- Enfourner 35 minutes jusqu’à ce que le babka soit bien doré et laisser tiédir avant de déguster
Please post a recipe for real babka! These babka rings are made from a rich yeast dough spread with a chocolate and cinnamon filling. The loaves are rolled up, finished with a sweet streusel topping, and baked. Babka is a buttery, eggy, sweet treat that is filled, rolled, twisted, and baked; it lies somewhere between bread and cake. When you serve a great babka, it takes two seconds for folks to break out their "best ever" babka stories.
Depuis que vous avez revu la recette ☆Babka ☆ et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette ☆Babka ☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
