La plupart des gens n’osent pas cuisiner crêpe au beurre de pomme de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crêpe au beurre de pomme! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir crêpe au beurre de pomme en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crêpe au beurre de pomme :
- Fournir Pâte à crêpe
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Beurre de pomme
- Préparer 350 g pomme
- Fournir 35 g sirop d'agave
- Fournir 35 g beurre
Pour la sauce caramel au beurre salé : dans une poêle anti adhérente, faites chauffer le sucre sans rien y ajouter, en remuant un peu de temps en temps pour répartir le caramel qui commence à se former. Ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé. Dans une terrine, mélanger la farine tamisée avec le sucre et le sel. Ajouter les œufs puis mélanger en battant au fouet à la main, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Crêpe au beurre de pomme pas à pas :
- Préparez votre pâte à crêpe et votre beurre de pomme (cuisson 35 minutes et mixez ensuite)
- Faites cuire votre crêpe quelques minutes.
- Déposez un peu de beurre de pomme. La version avec des amandes effilées est également très bonne !
Verser progressivement le lait tout en remuant. Incorporer le beurre fondu (pas trop chaud) et mélanger. Vérifiez que la pâte est bien ferme et que sa base est bien dorée. Placez alors un plat à l'envers sur la poêle et retournez la crêpe. Éplucher les pommes en petits cubes et arroser de jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas. Faire fondre une ou deux noisettes de beurre dans une poêle.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crêpe au beurre de pomme est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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