La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tuiles par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tuiles! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tuiles tue avoir besoin 6 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tuiles :
- Préparer 70 g beurre doux
- Vous devez vous préparer 70 g sucre en poudre
- Fournir 50 g blanc d'oeuf
- Vous avez besoin 30 g farine de riz
- Préparer 80 g amandes effilées
- Préparer 1 pincée sel
Define tuiles. tuiles synonyms, tuiles pronunciation, tuiles translation, English dictionary definition of tuiles. n. A thin, crisp cookie that is traditionally made with almonds and has a curved shape. Homophones: tweel, tuille. tuile (plural tuiles). Be sure to purchase the correct flour a recipe calls for - flours differ in gluten Bake tuiles the same day you are planning to serve them.
Tuiles instructions :
- Laisser revenir le beurre et l'oeuf à température ambiante.
- Placer le beurre dans un bol, et le mélanger doucement à l'aide d'une fourchette ou d'une spatule.
- Mélanger en évitant d'introduire trop d'air.
- Incorporer le sucre en 5 fois à l'aide d'une spatule souple jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter une pincée de sel et incorporer les blancs oeufs en 5 fois également.
- Chaque ajout de blanc d'oeufs rend la pâte plus difficile à mélanger.
- Ajouter la farine de riz et bien mélanger.
- Une fois le mélange homogène, ajouter les amandes effilées et bien mélanger.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, verser un peu de pâte et la travailler à la fourchette pour qu'elle fasse 1 à 2 mm d'épaisseur.
- Vous pouvez vous aider d'un cercle à pâtisserie ou d'un emporte-pièce.
- Si vous trouver la pâte trop collante, mouiller la fourchette.
- Faire cuire au four à 160°C pendant environ 12 minutes en surveillant la coloration en fin de cuisson.
- Faire refroidir sur une plaque à tuiles ou un rouleau de pâtisserie (ou laisser refroidir à plat).
- Bon Appétit !
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