En général, les gens ont abandonné gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr tue avoir besoin 19 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr :
- Préparer 115 g beurre
- Vous avez besoin 90 g chocolat noir
- Fournir 3 oeufs
- Utilisation 150 farine
- Utilisation 200 g sucre
- Fournir 25 g cacao
- Utilisation 30 g café liquide
- Vous avez besoin 60 g yaourt naturel
- Préparer 6 g levure chemique
- Vous avez besoin 3 g bicarbonate de soude
- Vous avez besoin Garniture
- Préparer 395 g lait concentré sucré
- Vous avez besoin 100 g lait poudre entier
- Préparer 100 g crème liquide
- Vous avez besoin 200 g fraises
- Vous devez vous préparer Ganache au chocolar noir
- Utilisation 300 g chocolat noir
- Fournir 120 g crème liquide
- Vous avez besoin 30 g Liqueur 43 (opcionnel)
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Gâteau au chocolat brésilien Kitanda @kitanda_fr instructions :
- Préchauffer le four à 180° et préparer 1 moule de 20cm. Beurrer et fariner si besoin
- Faire fondre de chocolat et le beurre dans une casserole
- Dans un autre saladier mélanger bien avec de fouet les œufs et le sucre. Ajouter le chocolat et le beurre fondus, le yaourt et le café.
- Tamiser les ingrédients secs sur la préparation liquide et mélanger
- Repartir la pate dans 1 moules de 20 cm puis enfourner 45 minutes, laisser tiédir, démouler sur une grille. Attendre le refroidissement complet pour le montage.
- Garniture - Mélangez les ingrédients (hors des fraises) dans une casserole. Remuez à feu moyen jusqu’à ce qu’apparaisse le fond de la casserole. Versez dans un plat et laisser refroidir
- Ganache au chocolat noir - Faire chauffer dans une casserole la crème à ébullition et la verser sur le chocolat hors du feu. Bien mélanger el laisser refroidir.
- Montage
- Couper le gâteau en 3 disques. Repartir la moitié des fraises et de garniture sur le premier gâteau, déposer le second gâteau et recouvrir avec la moitié des fraises et de garniture et déposer le troisième gâteau.
- Recouvrir de ganache et Lisser à la spatule les côtés et le dessus
- Lisser à la spatule les côtés et le dessus et décorer avec des fraises.
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