Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée :
- Fournir 300 gr farine
- Vous avez besoin 60 gr sucre
- Préparer 120 gr beurre ramolli
- Fournir 2 œufs entiers
- Utilisation 1 pincée de sel
- Fournir Pour la crème d’amandes :
- Vous devez vous préparer 125 gr poudre d’amandes
- Fournir 70 gr beurre fondu
- Préparer 60 gr sucre
- Vous devez vous préparer 2 œufs entiers
- Préparer Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
- Utilisation Et 4 ou 5 pommes selon leur taille
Pour la réaliser pas besoin de moule, on étale simplement la pâte et on replie les bords une fois qu'elle est garnie. Elle est composée d'une crème d'amande et d'une généreuse couche de pommes pour le plus grand bonheur de votre. Sortez le plat à tarte du réfrigérateur et piquez la pâte à la fourchette. Répartissez l'ensemble de la crème aux amandes sur le fond de tarte.
Tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes instructions :
- Pour la pâte : —> mélanger la farine avec le sucre et le sel. - Ajouter le beurre ramolli coupé en petit morceaux. - Mélanger du bout des doigts, jusqu’à former un genre de crumble, ou une préparation sableuse. - Ajouter ensuite les deux œufs entiers, pétrir et façonner une boule, la filmer et la mettre au frais 30 Min environ.
- Pour la crème : Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre. - Ajouter le beurre fondu, et les œufs, ainsi que l’extrait d’amandes amères. - Bien mélanger. - - Fariner le plan de travail, et étaler la pâte. - Disposer du papier sulfurisé dans un plat à tarte, et disposer la pâte. Étaler la crème d’amandes.
- Ensuite : disposer des lamelles de pomme. - Saupoudrer la tarte de cassonade ou sucre. - Préchauffer le four à 200 degrés et enfourner pour 40 Min environ. - Surveiller la cuisson.
- Bon appétit ! Pensez à une boule de glace vanille et pourquoi pas un coulis caramel… 😋😋
Epluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles et disposez-les dans le plat en cercles en partant des bords. Au diable la frangipane, ça sera Tarte aux pommes et crème d'amandes, mouahaha ! Et tu sais quoi ? la crème d'amandes suffisait amplement à rendre cette tarte irrésistible. Pour les pommes, mon choix s'est porté sur des Royal Gala. Je voulais que les pommes se tiennent bien à la cuisson.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes rustique à la crème d’amandes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
