Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Gaufres Liégeoises est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire gaufres liégeoises tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaufres liégeoises :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 10 g levure boulangère
- Fournir 100 g lait tiède
- Vous devez vous préparer 15 g cassonade
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 90 g beurre pommade
- Utilisation 1/2 cc cannelle
- Préparer 1 cc vanille
- Utilisation 100 g sucre perlé
Les gaufres liégeoises sont de forme ronde et sont assez épaisses. Elles sont préparées à partir de pâte levée à laquelle on ajoute du sucre en grains qui va caraméliser à la cuisson. Pour un dessert/goûter comme en Belgique, optez pour ces gaufres liégeoises ! Encore plus croustillantes et caramélisées que des gaufres classiques, elles n'en seront pas moins faciles à faire.
Gaufres Liégeoises pas à pas :
- Mélanger la levure délayée dans le lait avec la farine, l’oeuf, la cassonade, le sel, la cannelle et la vanille. Pétrir pendant 5/10 min.
- Ajouter petit à petit le beurre pommade toujours en pétrissant. Mettre la pâte au repos pendant 1h sous un torchon.
- Dégazer la pâte, ajouter le sucre perlé, former des petites boules et les déposer sur le plan de travail « tapissé » de sucre glace. Laisser encore reposer pendant 20 min.
- Faire cuire dans le gaufrier et déguster.
Je me retenais depuis des années. Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas. Recettes de gaufres belges: recette de la gaufre de Liège, de la gaufre de Bruxelles, de Namur, de Gaufre de Liège: La gaufre Liégeoise est cette gaufre épaisse que nombre d'entre vous apprécient. Recette des gaufres liégeoises faciles et croustillantes ! Une spécialité belge comme on les aime !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gaufres Liégeoises, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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