Si vous rencontrez rĂ©cemment des problĂšmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idĂ©ale, vous n’ĂȘtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout Ă fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â est un excellent dĂ©but, trĂšs facile Ă prĂ©parer et dĂ©licieuse.
Vous pouvez cuire đș butternut Ă la truite fumĂ©e â en utilisant 6 IngrĂ©dients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
IngrĂ©dients de đș butternut Ă la truite fumĂ©e â :
- Vous avez besoin 1/2 butternut
- Utilisation 50 g fromage rùpé (3 saveurs)
- Fournir 100 g truite fumée
- Vous devez vous préparer 50 g fromage à tartiner type Philadelphia, allégée
- Vous devez vous préparer Poivre moulin
- Utilisation MĂ©lange d'Ă©pices pour poisson au moulin (baies roses, aneth…)
C'est une recette chic et savoureuse ! Dans une petite casserole, portez jusqu'Ă l'Ă©bullition l'eau, le beurre coupĂ© en petits morceaux, la pincĂ©e de sel. Lorsque le mĂ©lange commence Ă bouillir, arrĂȘtez le feu et hors du feu, incorporez la farine en une seule fois. En cas d'utilisation d'un barbecue Ă gaz, on peut placer les copeaux de fumage dans une boite de fumage.
đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â pas Ă pas :
- Faire cuire le 1/2butternut au four env 30 min à 200°
- Piquer : si la fourchette s'enfonce c'est bon!
- Ăvider les peaux, pour une jolie prĂ©sentation, vous pouvez essayer de les garder intactes pour les regarnir ensuite
- Mélanger le butternut réduit en purée grossiÚre avec la truite fumée coupée en carrés, le fromage à tartiner (il va fondre avec la chaleur du butternut) et le fromage rùpé. Ajouter les herbes pour poisson et remélanger.
- Nous on a mis ça dans des ramequins et on a remis du fromage par dessus pour gratiner đ€€
- Mettre au four 15 min à 180°, finissez avec + ou - 10 min de grill pour gratiner
- Servir avec le moulin à poivre car c'est trÚs bon avec ! (Moi je préfÚre sans cependant^^)
Lorsque de la fumée sort par les ouvertures du barbecue, placer le poisson sur la zone de chaleur indirecte. Effeuiller les endives (en veillant à éliminer le trognon). Les faire cuire dans un cuit vapeur, en veillant à bien les laisser égoutter. Truite fumée J'utilise de plus en plus la truite fumée en cuisine à la place du saumon fumé car je la trouve pour l'instant plus qualitative. Je ne sais pas si cela va durer mais j'en trouve de la bio au supermarché, produite dans ma région qui me plait bien.
Maintenant que vous avez terminĂ© cette recette de đș Butternut Ă la truite fumĂ©e â, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et apprĂ©ciez Ă©galement. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-ĂȘtre dĂ©couvert une toute nouvelle vocation.
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