En général, les gens se sentent inférieurs à tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao :
- Fournir Pour la pâte sucrée
- Utilisation – 250g de farine blanche
- Utilisation – 1 œuf
- Vous devez vous préparer – 100g de beurre mou
- Utilisation – 80g de sucre glace
- Vous avez besoin – 80g de cacao
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Préparer – 200g de poires
- Vous avez besoin – 250g de yaourt (ou fromage blanc)
- Préparer – 1 gousse de vanille
- Fournir – quelques noisettes concassées
Beurrez généreusement votre moule, et saupoudrez de sucre. Étalez votre pâte et disposiez la dans le moule (ne piquez pas). Mettez une couche de crème de noisettes, puis de compotée et finissez par les pommes. Mettez des lamelles de beurre et saupoudrez de sucre. Déposer la tarte sur le plat de service (utiliser une spatule pour la décoller du papier sulfurisé et la faire glisser sur le plat.
Tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao instructions :
- Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre glace et le cacao. Ajoutez l’œuf et mélangez soigneusement. Ajoutez le beurre mou et sablez à l’aide de vos doigts. La mélange précédent doit absorber le beurre.
- Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène et formez une boule. Filmez la boule de pâte et préservez au froid au minimum 1h. Sur un plan de travail farinez, étalez la pâte finement (environ 5mm d’épaisseur) et détaillez de la forme souhaitée selon votre moule.
- Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 15 minutes à 180°C. - Sortez la tarte et laissez refroidir.
- Une fois le fond de tarte froid, versez le yaourt afin de créer une première couche à votre tarte. Mettre la tarte au frais.
- Épluchez et coupez en dés les poires. Faites les cuire dans une casserole avec un fond d’eau jusqu’à ce qu’elles compotent. Ajoutez la vanille.
- Une fois refroidie, disposez la compote de poire-vanille, par dessus la couche de yaourt.
- Parsemez la tarte de quelques noisettes concassées pour le décor … ou laissez parler votre imagination
Pour cette recette de yaourts maison, j'ai utilisé du lait entier UHT, des ferments lactiques, du lait entier en poudre, du sucre et de l'extrait de vanille. Souvent, on reproche aux yaourts maison d'être trop liquides. Tout dépend des ingrédients utilisés et de la durée du programme de fermentation que vous pouvez allonger en fonction de votre recette. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Dans un saladier, mélangez la crème, le sucre roux, le sucre vanillé et la farine.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte au yaourt, compotée de poires à la vanille et pâte sucrée au cacao, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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