Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Vous devez vous préparer 100 g riz cru
- Utilisation 60 de PST
- Préparer 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g)
- Utilisation 1 gros oignon
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Préparer 1 cs d'huile
- Vous avez besoin Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry
- Vous devez vous préparer 500 ml bouillon de légumes
Fabriquées à partir de farine de soja privée de toute son huile, les protéines de soja texturées sont des protéines alimentaires se présentant sous forme déshydratée. Vendues en flocons, granulés ou en gros morceaux, elles sont une excellente alternative à la viande et sont donc très appréciées des adeptes de la cuisine végétarienne et végétalienne. Contact; Copyright; DMCA; Privacy Policy; Sitemap; Posts. Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan).
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) instructions :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix.
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry.
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées.
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux.
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons.
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette).
- Enfourner à 180° C pendant 1 h.
Lavez la menthe et séchez les feuilles soigneusement. Voir plus d'idées sur le thème Proteine vegan, Alimentation vegetarienne, Recettes de cuisine. Voir plus d'idées sur le thème Recette végétarienne, Protéine de soja, Cuisine végétarienne. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Cuisine, Recette végétarienne. Tian de courgette et de tomate à la mozzarella sur un riz aux oignons rouges.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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