La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sucettes Meringue Magiques , nous espérons que vous aimerez il.
À faire sucettes meringue magiques tue seul besion 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sucettes meringue magiques :
- Utilisation 150 g blancs d’œuf
- Vous avez besoin 150 g sucre poudre
- Vous devez vous préparer 150 g sucre glace
- Préparer Colorant rouge(facultatif)
- Vous devez vous préparer Fraises Tagada, Smarties, …
Continuer à mélanger jusqu'à ce que la meringue devienne bien ferme. Verser le colorant dans un bol. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Sucettes Meringue Magiques ! Voici la recette facile de meringue sucette bicolore, à préparer en toutes occasions soit pour de la décoration soit de la dégustation.
Sucettes Meringue Magiques pas à pas :
- Monter les blancs et les serrer avec le sucre en poudre puis incorporer le sucre glace avec une Maryse.
- Si vous les souhaitez bicolore. Remplir 2 poches (1 blanche et 1 rose obtenu avec du colorant rouge) et remettre ces deux poches coupées dans une troisième poche avec une douille cannelée !
- Pocher, sur un bâton, les meringues en rond sur du papier cuisson et déposer sur le dessus des fraises Tagada et/ou les Smarties.
- Faire sécher ces meringues au moins 4h30 à 80°C.
- Les fraises Tagada et les Smarties ne fondent pas et ne bougent absolument pas !
Ces sucettes sont en meringue française (la plus facile à faire, puisqu'elle est sans sirop cuit), pour un résultat très craquant. C'est d'ailleurs celle que l'on utilisera pour la pavlova et les meringues. La meringue est une pâtisserie très légère réalisée à partir de blanc d'oeufs monté en neige et de sucre. Si vous voulez ajouter un peu goût en plus à vos meringues, vous pouvez utiliser du sucre vanillé à la place du sucre en poudre. Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d'extrait de café.
Prenez ces idées de recettes Sucettes Meringue Magiques et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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