La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crème au citron serpentins de meringue vanillés , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire crème au citron serpentins de meringue vanillés en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crème au citron serpentins de meringue vanillés :
- Fournir 6 œufs
- Utilisation 170 g sucre en poudre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 3 citrons
- Préparer 15 cl crème liquide
Dans une casserole, portez à ébullition le jus des citrons avec le sucre et la Maïzena jusqu'à ce que le mélange fasse des petites bulles. Ajoutez les œufs battus et sur feu doux, fouettez jusqu'à ce que la préparation épaississe. Montez les blancs en neige avec le sucre glace. Quand ils commencent à monter, ajoutez le sucre petit à petit, ils doivent être fermes et brillants.
Crème au citron serpentins de meringue vanillés instructions :
- Laver les citrons prélever les zeste les hacher presser les citrons dans un saladier battre 4 œufs plus deux jaunes (garder deux blancs d oeufs) avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ajouter les zestes le jus de citron et la crème battre énergiquement jusqu’à obtenir une consistance mousseuse préchauffer le four à 160 degrés
- Verser la crème dans un plat rectangulaire et placer celui-ci dans la lèche frite du four verser de l eau bouillante à mi hauteur du moule enfourner pour 25 minutes
- Battre les blancs d œufs en neige ferme avec le sucre vanillé remplir une poche à douille sortir le plat du four mettre en fonction grill faire des serpentins de meringue sur la crème et enfourner pour 5 minutes juste pour que la meringue colore
- Laisser refroidir avant de déguster c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajoutez la Maïzena, le jus de citron, le lait. Pour faire des bouchées de meringue, à l'aide d'une cuillère ou d'un sac à pâtisserie menu d'une douille, déposer. Fouettez les œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le jus de citron et le beurre préalablement fondu. Versez le tout dans une casserole et placez sur le feu.
Prenez ces Crème au citron serpentins de meringue vanillés idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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