La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pain au lait moelleux de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain au lait moelleux! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire pain au lait moelleux tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain au lait moelleux :
- Fournir 500 gr farine
- Utilisation 20 gr levure fraiche ou 10 gr de levure sèche
- Utilisation 35 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sel
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre
- Utilisation 200 gr lait
- Fournir 60 gr yaourt nature
- Préparer 1 jaune d'oeuf mélanger avec du lait pour la dorure
- Vous avez besoin Bâtonnets de chocolat
C'est encore plus facile et c'est succulent ! En plus, vous aurez un grand pain au lait , que vous pourrez découper à votre convenance dans les portions et tranches désirées. Ingrédients pour ce pain au lait moelleux d. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Pain au lait moelleux pas à pas :
- Instructions - Dans le bol du robot, verser la farine, la levure, le sucre et le sel. Mélanger. - Muni du pétrin, lancer le robot en vitesse lente (vitesse 1) en versant peu à peu le lait tiède (je chauffe le lait 30 secondes au micro-onde). yaourt. Pétrir à cette vitesse 3 minutes.
- Ajouter l'œuf et le beurre en morceaux. - Pétrir vitesse lente encore une minute puis augmenter à vitesse moyenne (vitesse 2) et pétrir encore 8 minutes.
- Laisser ensuite le pâton lever dans le bol, 1 heure, à température ambiante, couvert d'un torchon
- Puis dégazer cette pâte, la peser et la diviser en 12 portions à 15 environs (entre 70 /75 grammes chaque boule). Aplatir un boudin, - Déposé soit un bâtonnets de chocolat ou un peu de praline ou nature.
- Rouler chaque pâton sur un plan de travail, avec la paume de la main, en faisant 5 mouvement circulaires puis plusieurs fois d'avant en arrière jusqu'à obtenir la longueur désirée du boudin (sans jamais lever la main). - Déposer les boudins dans les empreintes Silform allongées (à défaut, déposer sur du papier sulfurisé).
- Préchauffer le four à 180°c, mode pâtisserie, pendant le temps de la levée. - Les badigeonner de l'œuf battu. - Faire 2 incisions avec un couteau tranchant et pointu.
- Cuire 15 à 16 minutes. - Les sortir ensuite du four, attendre 5 minutes avant de démouler et de laisser refroidir sur un linge. - Après 20 minutes environ, je les emballe dans le linge et les conserve dans une boîte hermétique afin de conserver le moelleux.
Pains au lait briochés extra moelleux. Ces pains au lait briochés sont vraiment légers avec une belle dorure les rendant totalement irrésistibles. J'ai utilisé une recette de base à pain au lait que j'ai légèrement améliorée pour les rendre plus moelleux et test réussi. Contrairement aux brioches, les pains au lait contiennent. J'avais TROP hâte de partager cette recette de petits pains moelleux au lait et au beurre avec vous!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain au lait moelleux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pain au lait moelleux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
